《刘氏菊谱》

 花卉著作，一卷。北宋刘蒙撰。蒙彭城(今江苏徐州)人，徽宗崇宁三年(1104)游洛阳龙门时，观赏洛阳名菊，写成此书，分《谱序》、《说疑》、《定品》、《杂记》四项。《杂记》又分《叙遗》、《补意》、《拾遗》三篇。此书特点有二：一是论菊的美学价值，比欧、孔、刘、王牡丹、芍药谱谈及的花卉美学思想都深刻丰富。早在先秦，屈原已吟咏菊花，魏晋之交，钟会《菊花赋》提出菊有五美：花圆象天，色黄象地，早植晚登象君子之德，冒霜吐颖象劲直品格，花为神仙家食。后陶渊明爱菊，又使菊成为隐逸之花(见周敦颐《爱莲说》)。刘蒙发挥了前人上述思想，用儒家“比德”观点论菊，认为菊是“正人达士坚操笃行”的象征。他列举了菊与其他不同之处：“菊独以秋花悦茂于风霜摇落之时”;久服其花可轻身耐老，神仙家还说可成仙；根叶也可泡饮；“花色香态纤妙闲雅，可为丘壑燕静之娱”。二是详论了品评标准。根据“比德”美学思想，一反当时重“态”观点，提出“先色与香，而后态”。菊在秋天开黄花，有五行土、金相生相得之应，故黄色为第一；其次白花，是西方白气之所钟；紫者白之变，红者紫之变，皆次之。再者是香味浓郁者为上，因是君子内在美的外现。而后才是态：又以君子仪态之美为上，柔媚者次之。如龙脑具香与色，而态不足，“余独以龙脑为诸花之冠者，是故君子贵其质焉”。而“瓖异”、“艳媚”之花次之。其看法未必全当，但却是本书独具特色之处。此书的主要内容是评述诸名菊。述其名、香、色、态，评其审美风格，不同于其他花谱的是后者。如龙脑“标致高远，譬如大人君子，雍容雅淡”,非“妖冶妩媚”能比，故列第一；列新罗第二，也因“标韵高雅”;而杨妃列为三十二，是因虽“袅袅有态”,“实菊之柔媚为悦者也”。此菊谱说明，洛阳并非只重牡丹，也很重菊花，所评三十五种名菊，也是从全国各地集中到洛阳的。作者在《补意》中还特别强调了养花的发展变化，推陈出新，说“古之品未若今之富”,今之品又必不如后之富。如“牡丹之类，岁取其变以为新”,菊也如此，上记三十五品，只就当时所见而评。这足见当时养花技艺之高。这是我国第一本菊谱，也是一本观点鲜明、美学思想较深刻丰富的花卉美学著作。

刘氏菊谱

一卷。宋刘蒙撰。刘蒙，彭城（今江苏徐州市）人。生卒年及事迹均不详。《刘氏菊谱》大体可分为五部分，第一部分为谱叙，首论古代正人达士多吟咏菊之高洁； 次叙菊花之功用； 后叙作此谱之缘由。作者自称崇宁甲申(1104)九月为龙门之游，访刘元孙所居，见刘氏“萃诸菊而植”，“朝夕啸咏乎其侧”，相与订论，并“访其居之未尝有”，而作是谱。第二部分为说疑，主要是对古人所记菊品与当时多有不同提出质疑。第三部分为定品，主要论述菊花的品评办法，应该以花品的色、香、态为品评标准，指出龙脑为菊花诸品之冠。第四部分为菊品，主要列出名菊花龙脑以下三十五品，分叙各花品的产地、形、色、香，并加以品评。第五部分为杂记，分叙遗、补意、拾遗三篇。是书叙菊花产地、品种十分详尽，与史正志、范成大之谱偏于一隅大有不同。关于对菊品的栽种、灌溉、菊病涉及甚少。现存《百川学海》本、《说郛》本、《四库全书》本。