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一种物质溶解在两种几乎互不相溶的溶剂里时，在该两种溶剂中的浓度比有一个定值，约等于该物质在两溶剂中的溶解度之比。利用此定律可选取适当的溶剂来进行特种物质的萃取。
指一种物质溶解于两种几乎互不相溶的溶剂中，它们的浓度之比等于该物质在两种溶剂中的溶解度之比。以该定律为根据，可用一种溶剂将另一种溶液中的溶质萃取出来。例如用四氯化碳，可将碘从碘的水溶液中萃出。
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