冬瓜

剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。
生来笼统君休笑，腹内能容数百人。

初看起来，这是一首平淡无奇的咏物诗。如果细细地体味一下，就可发现尽管全诗不涉禅语，却透出了浓浓的禅意。作者通过世人习见的冬瓜，表达了他对禅的体悟。
“剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。”写出了在晨风中摇摆不定的黄花，缀满清莹透明露珠的瓜叶，以及披满白霜的瓜皮。通过这些清新恬静的意象，作者在我们眼前展示了一幅生机盎然，充满甜甜的生活气息的秋后冬瓜图。如果我们善于透过表象思考就可以领悟到其中潜藏的深层意蕴。“秋后的黄花”是一种不肯趋附时尚，专求心灵和谐的象征。而一个 “护”字则写出了冬瓜在霜皮露叶的怀抱中安然度世的神态，散发出安祥，静穆的灵气。冬瓜没有牡丹的天香国色，没有海棠的婀娜多姿，也没有清竹的高风亮节。冬瓜它不求潇洒豪放，不求清高儒雅，也不求大义凛然。它默默无闻，深藏若虚，被褐怀玉，静静地躺在园地里，任蟋蟀在它四周长吟，蚯蚓在它身上栖息。它无所希冀，无所执著，只在那儿从从容容地成熟，在自己的宇宙里怡然自得。这种安详、从容、任运自适的心态，与禅学所提倡的自性清净，不是十分相似吗？
诗的三、四句说： “生来笼统君休笑，腹内能容数百人。”这是以冬瓜的自嘲的口吻，写出了冬瓜拙讷大度的形态特征。“笼统”浑然貌。冬瓜的形体是很拙笨的，但后面一句 “腹内能容数百人”却寓有深意。人，通“仁”，即瓜籽。冬瓜体大，腹内籽多，但诗人不用“仁”，而用“人”字，则在于公开褒扬那种豁达大度的气量和作风。而这种恢廓、坦荡的境界，是一般的凡夫俗子所难以企及的。同时这与禅所追求的般若——一种大到没有边际的智慧——也是相通的。冬瓜的大智若愚，深藏若虚，说明它比别的蔬果更具佛性。
这首诗在构思上很有特色。它通过描写事物的外貌，诸如黄花，霜皮，露叶，硕大多籽烘托出冬瓜安祥、从容、大度的神态。使原本无声无言的冬瓜宣示出禅理，充满了禅趣。可以说是“不着一字，尽得风流”。

《冬瓜》

剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。

生来笼统君休笑，腹内能容数百人。

初看起来，这是一首平淡无奇的咏物诗。如果细细地体味一下，就可发现尽管全诗不涉禅语，却透出了浓浓的禅意。作者通过世人习见的冬瓜，表达了他对禅的体悟。

“剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。”写出了在晨风中摇摆不定的黄花，缀满清莹透明露珠的瓜叶，以及披满白霜的瓜皮。通过这些清新恬静的意象，作者在我们眼前展示了一幅生机盎然，充满甜甜的生活气息的秋后冬瓜图。如果我们善于透过表象思考就可以领悟到其中潜藏的深层意蕴。“秋后的黄花”是一种不肯趋附时尚，专求心灵和谐的象征。而一个 “护”字则写出了冬瓜在霜皮露叶的怀抱中安然度世的神态，散发出安祥，静穆的灵气。冬瓜没有牡丹的天香国色，没有海棠的婀娜多姿，也没有清竹的高风亮节。冬瓜它不求潇洒豪放，不求清高儒雅，也不求大义凛然。它默默无闻，深藏若虚，被褐怀玉，静静地躺在园地里，任蟋蟀在它四周长吟，蚯蚓在它身上栖息。它无所希冀，无所执著，只在那儿从从容容地成熟，在自己的宇宙里怡然自得。这种安详、从容、任运自适的心态，与禅学所提倡的自性清净，不是十分相似吗？

诗的三、四句说： “生来笼统君休笑，腹内能容数百人。”这是以冬瓜的自嘲的口吻，写出了冬瓜拙讷大度的形态特征。“笼统”浑然貌。冬瓜的形体是很拙笨的，但后面一句 “腹内能容数百人”却寓有深意。人，通“仁”，即瓜籽。冬瓜体大，腹内籽多，但诗人不用“仁”，而用“人”字，则在于公开褒扬那种豁达大度的气量和作风。而这种恢廓、坦荡的境界，是一般的凡夫俗子所难以企及的。同时这与禅所追求的般若——一种大到没有边际的智慧——也是相通的。冬瓜的大智若愚，深藏若虚，说明它比别的蔬果更具佛性。

这首诗在构思上很有特色。它通过描写事物的外貌，诸如黄花，霜皮，露叶，硕大多籽烘托出冬瓜安祥、从容、大度的神态。使原本无声无言的冬瓜宣示出禅理，充满了禅趣。可以说是“不着一字，尽得风流”。

冬瓜一1323①名南瓜。⑴客话。广东梅县。福建永定下洋〖〗。大大～都系菜，细细胡椒辣过姜。⑵闽语。福建厦门〖〗。②名贮存起来冬天食用的一种甜瓜。⑴中原官话。新疆吐鲁番〖〗、鄯善〖〗。⑵兰银官话。新疆乌鲁木齐〖〗。

冬瓜dōngɡuā

草本植物，爬蔓，叶子大，茎上有刺毛。果实也叫冬瓜，多圆柱形，是常见蔬菜。

冬瓜

喻指身体肥大。

冬瓜

(dōng ·guā)<名>一年生草本植物，茎上有卷须，叶子大，开黄花。果实也叫冬瓜，近球形或圆柱形，表面有毛和白色粉状物，是常见蔬菜。皮和种子可入药。“瓜”在这个词里作词根，体现它原本的语素意义，应读本音guā，不宜读轻声。

冬瓜

喻指身体肥大。

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 瓜瓠 > 冬瓜

冬瓜  dōngguā

亦稱“白瓜”、“白冬瓜”、“水芝”、“地芝”。葫蘆科植物，一年生蔓性草本。以其成熟於冬，故名。莖端有鬚，攀援他物之上，夏日開黄花，結瓜長尺餘，大者如斗，經霜後皮白如粉，故名白瓜。又以其瓤多水，因名水芝。可作蔬菜。明·李時珍《本草綱目·菜三·冬瓜》：“〔釋名〕白瓜、水芝、地芝。”又：“〔集解〕時珍曰：‘冬瓜三月生苗引蔓，大葉團而有尖，莖葉皆有刺毛。六七月開黄花，結實大者徑尺餘，畏三四尺，嫩時綠色有毛，老則蒼色有粉，其皮堅厚，其肉肥白。其瓤謂之瓜練，白虚如絮，可以浣練衣服。其子謂之瓜犀，在瓤中成列。’”參閱清·吳其濬《植物名實圖考·蔬類·冬瓜》。

冬瓜

冬瓜【同义】总目录

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水芝冬瓜地芝白瓜

瓜

瓜(菜～；丝～；西～；甜～；金～；冬～；顶～) 土芝
瓜和果：瓜果 果隋 果蓏
瓜果蔬菜：果菜 果蔬 果茹
小瓜：瓝瓟 瓞
南瓜：饭瓜 北瓜 番瓜 倭瓜
印度南瓜：笋瓜
冬瓜：白瓜 水芝 地芝 白冬瓜
黄瓜：胡瓜
苦瓜：癞瓜 癞葡萄 锦荔枝
丝瓜：布瓜 蛮瓜 天罗（天罗絮） 虞刺天丝瓜
香瓜：甜瓜 甘瓜 果瓜 水芝
胡芦：壶芦 觚卢 鹤瓢 扈鲁 扁蒲
细腰葫芦：蒲卢
传说中的仙瓜：灵瓜

冬瓜Chinese wax gourd

夏季蔬菜蜜源植物。学名Benincasa hispida(Thunb.) Cogn.。古代称白瓜、水芝、枕瓜、蔬蓏。葫芦科，冬瓜属。一年生蔓生草本植物。茎匍匐于地面，密被黄褐色毛，卷须分叉。单叶互生，叶片肾状圆形。雌雄异花同株，单生，少数品种有两性花；雌雄花都在早晨开花，午后凋谢。蜜腺位于花冠内子房基部。雌花蜜多，雄花蜜少粉多。瓠果，重可达20千克以上。
冬瓜原产中国和马来群岛一带。主要分布在亚洲热带、亚热带和温带地区，中国、印度和东南亚国家居多。中国公元3世纪即有记载，至今南北各地都有栽培。其中华中、华东、华北、华南各省区较多。冬瓜喜温热、湿润的气候和肥沃而疏松的土壤，对土壤酸碱度要求不严格，在有灌溉条件的土地上生长旺盛。生长、开花坐果和果实发育的最适温度为25～30℃。6～7月开花，具有丰富的花蜜和花粉；长江中下游各省一群蜂可产蜜5～8千克，花粉除供蜂群繁殖外，可生产部分食用花粉。

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冬瓜wax gourd

葫芦科(Cucurbitaceae)冬瓜属中的栽培种，一年生攀缘性草本植物。学名Be-nincasa hispida Cogn.，古名白瓜、水芝、枕瓜和蔬蓏(音luo)。染色体数2n=2x=24。果实供食，东南亚一些地方还食用嫩茎叶。种子和外果皮可入药。中国传统医学认为冬瓜子对肠痈、肺痈、小便淋痛有疗效；外果皮治疗水肿症。每100克果实含水分95～97克，碳水化合物1.4～2.4克，维生素C8～18毫克。
起源与传播 冬瓜起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国很早栽培，最早见于秦汉时的《神农本草经》，公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》有冬瓜的记载。《齐民要术》(533～544)中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。16世纪印度有冬瓜记载，现已遍及全印度。日本在9世纪已有记录。欧洲于16世纪开始栽培，19世纪由法国传入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲，至今，冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。
植物学性状 根系强大，深1米以上，分布直径2米以上，吸收能力很强。茎蔓性、五棱，中空，绿色，被茸毛。叶腋抽出侧蔓，叶掌状，5～7个浅裂，具茸毛，叶宽30～35厘米，长24～30厘米，叶脉网状，具叶柄，被茸毛，主茎6～7节后，每节抽生卷须，分歧。雌雄异花同株，单生，个别品种有两性花，花萼5，近戟形，绿色，花瓣5，黄色，雄蕊3，子房下位，子房形状因品种而不同，有长椭圆形、短椭圆形和近椭圆形等。嫩果被茸毛，成熟时逐渐减少。雌雄花均在早晨开始开花，下午凋谢。瓠果，果皮绿色，有的表面类型与品种冬瓜品种，按果实的大小可分为大果型和小果型品种。按成熟的迟早有早熟种和晚熟种。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。

被白色蜡粉。果肉白色，厚约4～6厘米，小果型品种一般果重2～5公斤，大果型品种一般果重10～20公斤或更大。种子近椭圆形，种脐一端稍尖、扁，淡黄白色，种皮光滑或突起边缘，千粒重50～100克，有边缘的种子稍轻。
小果型冬瓜 早熟或较早熟。第一雌花发生节位一般在第10节左右，个别品种（如北京一串铃）在第3～5节发生雌花。果实较小，扁圆、近圆或长圆形。果实被蜡粉或无蜡粉。每株数果，嫩果供食，果重2～5公斤，主要品种有北京一串铃，四川成都的五叶子，南京的早冬瓜，台湾的圆冬瓜。
大果型冬瓜 中熟或晚熟，主蔓一般在15节发生第一雌花，以后每隔5～6节发生一个或两个雌花。果型大，一般单果重10～20公斤（或更重）。短圆柱形或长圆柱形，果皮青绿色或被白色蜡粉，多数每株选留一个果，采收成熟果实为主。品种有广东青皮冬瓜、灰皮冬瓜、牛脾冬瓜，湖南粉皮冬瓜、龙泉冬瓜，江西杨子洲冬瓜，台湾的青壳大冬瓜、白壳大冬瓜，四川大冬瓜，上海白皮冬瓜，北京地冬瓜等。
生长发育与果实形成 冬瓜生育过程分为发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结果期。幼苗期茎生长缓慢，只占总生长量的2～3%，抽蔓期开始加速生长，占总生长量的25%左右，开花结果期生长迅速，生长量占75%。叶片生长与茎蔓生长动态基本相同。冬瓜整个生育过程约需100～150天，而开花结果期50～60天。
在不同的生育时期，生长中心也有变化。从植株干物质的积累和分配来看，幼苗期以前，叶的干物质量占植株干物质量的90%左右，茎约占10%，以叶生长为主；抽蔓期至结果初期，叶的干物质量约占植株干物质量的2/3左右，茎只占1/3，花果则很少，以茎叶生长为主，并开始向开花结果过渡；在结果中期和后期，茎叶干物质量占植株干物质量的比例逐步降低，而果实干物质量则不断增加(从占植株干重的62%增至81%)，以果实生长为主。
不同品种，雌花着生习性有很大差异：早熟种开花节位较低，一般在10节左右发生第一个雌花，尤其是极早熟的小果型品种，不但着生第一雌花的节位低，且连续出现雌花；大果型中的中、晚熟品种在15～19节出现雌花，以后连续5～6节只出现雄花，到20节后才着生第2个雌花，主蔓和侧蔓着生雌雄花的习性相似，只是侧蔓多在第1、2节着生雌花。
果实发育情况也因冬瓜品种不同而异：大果型冬瓜品种（如广东青皮冬瓜和湖南粉皮冬瓜）自开花至果实成熟采收，一般需40～45天或更长时间，随着果实发育，果实的长度，横茎、果肉厚度以及果实的重量和干物质含量等都不断增加，种子也逐渐成熟。果实发育时间较长，生长量大，增长速度快，适于发挥单果重量。小果型冬瓜品种的果实从开花至商品成熟需21～28天，至生理成熟约需35天左右。果实大小、体积和重量的增长以及果肉的增厚均以开花后三周内最显著，而后变缓。当果肉充分发育，种子才迅速充实。果实生理成熟时，果肉组织变松软，果实发育期较短，生长量较少，有利于植株多次座果，多次采收，适于发挥结果数量多的优势。
果实的发育除需良好的生长外，与气候条件也有密切关系：如生长、开花座果和果实发育的温度范围在20～30℃，适温为25～30℃,15℃以下生长缓慢，授粉不良，座果困难，座果后果实发育也受抑制。春茬冬瓜播种越早，生长期越长，其主要原因是幼苗期以前温度低(15℃以下)，使之生长缓慢，在华南地区的秋茬冬瓜，如播种过迟，10月以后座果，气温逐渐降低，遇到20℃以下温度时果实的发育受影响。冬瓜耐热，而且喜光，光照充足，照度较强，生长良好，产量高。粉皮冬瓜比青皮冬瓜更能忍受强光照，但光照强时青皮冬瓜果实容易发生日烧病。
栽培技术 冬瓜喜温耐热，各地都在气温较高的季节栽培。黄河以北各地，一般在初春采用保护地育苗，4月底定植。长江流域则在冬末春初育苗，4月中旬定植；晚熟栽培可于4月至6月间播种。华南地区分春、夏、秋三季播种，采收期6月至9月。
种植方式 爬地冬瓜（简称地冬瓜）茎蔓贴地生长，栽培管理粗放。棚架冬瓜，需用竹木材料搭棚或支架，结合植株调整，能合理利用空间，便于密植，并可间套种其他蔬菜。栽植密度，小果型品种亩栽800～1 000株；大果型品种亩栽400株左右；地冬瓜比架冬瓜密度小。
座果节位 大果型品种选第3～5个雌花座果为宜。第1、2雌花座果的果实小，高节位座果，因植株生长势渐弱，果实发育不良。植株调整因品种特性，栽培方式，栽植密度以及植株生长势等而不同。地冬瓜座果前摘除全部侧蔓或选留1～2条强壮侧蔓，利用主蔓和侧蔓结果。棚架冬瓜一般在座果前摘除全部侧蔓，座果后保留3～5条侧蔓或全部摘除。主蔓摘心或不摘心，同时还应合理引蔓、压蔓。当大果型品种果实长到4～5公斤时应及时护瓜。
冬瓜吸收钾最多，其次是氮，磷最少。氮、磷、钾的吸收比例为2.1:1:2.4。每亩吸收氮6.1～8.4公斤、磷2.6～4.7公斤、钾6.6～10.5公斤。氮磷钾的吸收量随着生育过程不断增加，抽蔓期以前只占总吸收量的2%左右； 开花结果期则占98%，其中果实发育期占80%，应施足基肥（有机肥），并随着生长发育的进程增施追肥，尤其在果实发育期间要有充足氮、磷、钾供应。结果后期少追肥，以免发生疫病。
冬瓜对水分的要求，抽蔓期以前需水较少，晴天土壤干燥，可适当灌溉，抽蔓期茎、叶和根迅速生长，虽耗水多，但因根系吸收能力强，如土壤不干旱，仍可不灌水，只是在干燥季节，开花结果期要适当灌水，采收前停止灌水，以提高冬瓜的耐藏性。
病、虫害及防治 主要病害有病毒病 （见蔬菜病害）、疫病、炭疽病、白粉病等（见黄瓜）; 虫害有棕榈蓟马、守瓜等见蔬菜虫害。

冬瓜

药名。出《本草经集注》。又名白瓜、东瓜、枕瓜。为葫芦科植物冬瓜Benincasa hispi-da (Thunb).Cogn. 的果实。甘、淡，凉。入肺、大小肠、膀胱经。利水，消痰，清热，解毒。
❶治水肿，胀满，脚气，痰吼，咳喘，暑热烦闷，消渴。煎服：60～120g。
❷解鱼、酒毒。捣汁饮。本品含羽扇豆醇、甘露醇、β-谷甾醇、葡萄糖、鼠李糖及多种维生素。

冬瓜wax gourd

Benincasa hispida (Thunb.)Cogn.，葫芦科，冬瓜属。一年生蔓性草本。2n=2x=24。原产中国。华南、华中栽培广。植株生长势强。茎及叶有茸毛。叶掌状浅裂。花黄色，雌雄异花。果长圆或短圆形，表皮绿色，成熟果表皮上常有白色蜡粉；果重几千克至几十千克；果肉厚。种子扁平，白色，有边或无边。喜温暖。春播，夏秋收获。产量高。以嫩果或成熟果作为蔬菜淡季的主供菜类之一，还可供制作蜜饯等。种子和果皮可入药。

冬瓜

葫芦科冬瓜属一年生攀援性草本植物。中国已有近2000年的栽培史。根系可深1 m以上。茎蔓生，五棱。掌状叶，5～7个浅裂，叶宽30～35 cm，长24～30 cm。主茎6～7节后，每节抽生卷须。雌雄异花同株，花萼和花瓣各5。瓠果，果皮厚4～6 cm，果实含可溶性糖3%～5%。种子千粒重50～100 g。染色体数2n=24。按果实分为小果型和大果型2种。生长适宜温度20～30℃。

冬瓜dongguaBenincasa hispida

双子叶植物，葫芦科，一年生草本。茎蔓生，具绒毛。卷须常分2～3叉。叶柄粗壮，叶片稍圆，掌状5～7浅裂，边缘有小锯齿，两面有毛。雌雄同株，花单性。花萼裂片叶状，反折。花冠黄色，裂片宽倒卵形，雄蕊3枚，离生，子房卵形，密生黄褐色硬毛，柱头3,2裂。果呈长圆柱状或近球状，大型，有毛和白粉。种子扁平，白色，有狭翼状边缘或无。性喜温暖湿润，又有一定的耐旱力。原产我国南部，各地普遍栽培。果作蔬菜，外果皮和种子入药能消炎、利尿、消肿。

冬瓜Donggua

葫芦科。一年生蔓生草本，密被黄褐色毛。卷须分叉。叶互生，肾状近圆形，5—7浅裂至中裂，边缘有小锯齿。雌雄同株。花单生，花冠黄色，辐状，雄蕊3，药室多回折曲。瓠果大，长圆柱状或近球形，有硬毛和白粉。原产东印度。我国久经栽培。果为夏秋果菜，主食其果皮作蔬菜，亦可浸渍为各种糖果（瓜条）；果皮和种子入药，有消炎、利尿、消肿功效。

冬瓜Benincasahispida

双子叶植物，葫芦科。一年生爬蔓的草本蔬菜植物。喜温暖干燥环境，我国南北各地都能栽培。是夏秋重要的蔬菜。果肉也可盐腌或制成蜜饯。冬瓜的果肉内除含有大量的水分外，还具有较丰富的营养物质。每百克果肉含有蛋白质0.4克，糖类2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克和多种维生素，其中，维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，为西红柿含量的1.2倍。此外，果肉中的丙醇二酸，常食用冬瓜对防止人体发胖具有重要作用。由于冬瓜不含脂肪，含钠量极低，不仅有利尿、明显减肥作用，而且对肾炎浮肿患者还有消肿作用，也是糖尿病及高血压患者的理想菜蔬。冬瓜性寒，果皮和种子洗净晒干后，均可用作中药。果皮煮汤服用，可达到清热解暑、消肿利尿作用。种子用水煎煮服用，可治慢性胃炎。

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冬瓜

葫芦科植物冬瓜的果实。性味甘、淡、凉，有利水清热，解毒之功。是肥胖病人、肾炎病人、糖尿病人的一种理想食品。水肿患者，可用冬瓜2～3斤加鲤鱼250克左右，不加盐煮服，亦可配赤小豆同煮食；或用冬瓜皮120克、玉米须30克熬水服用，每日三次，每次150毫升～200毫升。《圣济总录》用冬瓜削去皮，埋在湿地中，一月后取出，破开取清汁饮服治消渴。鱼蟹或河豚中毒，可取鲜冬瓜绞汁或捣汁，频饮(《小品方》)。夏日生痱子，可用冬瓜切片，捣烂涂之；冬瓜子炒熟食，可治疗大便秘结；冬瓜子15克加红糖适量，捣烂研细，开水冲服，可治慢性气管炎；咽喉肿痛，声音嘶哑的病人，可用冬瓜子30克加胖大海30克，熬水当茶饮。

冬瓜dōng guā

《本草纲目》菜部第28卷冬瓜(110)。药名。
【基原】为葫芦科植物冬瓜的果实。
【别名】白瓜、水芝(《神农本草经》)，蓟(《广雅》)，蔬(《广志》)，白冬瓜(《别录》)，地芝(《神仙本草》)，濮瓜（孟诜），蔬蓟(《群芳谱》)，东瓜(《瀛涯胜览》)，枕瓜(《中国药植志》)。
【性味】甘淡，凉。
❶《别录》：“味甘，微寒。”
❷陶弘景：“性冷利。”
❸《饮膳正要》：“味甘，平微寒，无毒。”
❹《滇南本草》：“性平和，味甘淡。”
❺《玉楸药解》：“味酸甘，微寒。”
【归经】入肺、大小肠、膀胱经。
❶《滇南本草》：“入脾、肺二经。”
❷《雷公炮制药性解》：“入脾、胃、大、小肠四经。”
❸《玉楸药解》：“入手太阴肺、足太阳膀胱经。”
❹《本草再新》：“入心、脾二经。”
【功用主治】利水，消痰，清热，解毒。治水肿，胀满，脚气，淋病，痰吼，咳喘，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏；并解鱼毒，酒毒。
❶《别录》：“主治小腹水胀，利小便，止渴。”
❷陶弘景：“解毒，消渴，止烦闷，直捣绞汁服之。”
❸孟诜：“益气耐老，除胸心满，去头面热。”
❹《日华子本草》：“除烦。治胸膈热，消热毒痈肿；切摩痱子。”
❺《本草图经》：“主三消渴疾，解积热，利大、小肠。”
❻《本草衍义》：“患发背及一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气。”
❼《日用本草》：“瘥五淋。”
❽《滇南本草》：“治痰吼，气喘，姜汤下。又解远方瘴气，又治小儿惊风。”“润肺消热痰，止咳嗽，利小便。”
❾《本草再新》：“清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。”
❿《随息居饮食谱》：“清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。”“亦治水肿，消暑湿。”
【用法用量】内服：煎汤，二至四两；煨熟或捣汁。外用：捣敷或煎水洗。
【宜忌】
❶孟诜：“热者食之佳，冷者食之瘦人。”
❷崔禹锡《食经》：“冷人勿食，益病，又作胃反病。”
❸《本草经疏》：“若虚寒肾冷、久病滑泄者，不得食。”
❹《医林纂要》：“癞者忌食，善溃也。”

冬瓜

本品为葫芦科植物冬瓜 Benincasa hispida(Yhunb) cogn的干燥果实。夏末，秋初果实成熟时采摘，晒干。
冬瓜为太阴人药。功能为清肺化痰、利水。主要用于太阴人咳嗽及浮肿。本品的清肺化痰之功常与《东医寿世保元》麻黄定喘汤加本品治太阴人咳嗽。本品的利水之功常与太阴人药方葛根浮萍汤加本品治太阴人浮肿常用量5～15g。

冬瓜

wax(/white)gourd

冬瓜

瓜菜名。《广雅·释草》释： 因其冬熟而名。《本经》称其水芝、白瓜，因经霜后皮上如涂白粉，又籽白，故名。瓜肉可煮为蔬，可蜜为果，瓜仁亦可食。《齐民要术》卷2载其种法：二、三月种，若十月区种，“冬则堆雪著区上为堆，润泽肥好，乃胜春种”。