农作物nóngzuòwù

农业上各种作物的统称。如粮食、棉花、油料、蔬菜等。
★农妇 农时
★蚕农 茶农 瓜农 棉农

农作物nóngzuòwù

农业上栽种的各种植物。王蒙《布礼》：“他确实是脚跟站稳，脚踏实地，在把自己的体力和热情，把饱含着～所需要的氮、磷、钾和有机质的肥料，献给哺育着我们的共和国的农田。”｜毕淑敏《西红柿王》：“他至今没搞清这个被吹得天花乱坠的优良品种，是叫‘佳粉’还是叫‘夏肥’，这两个称呼都不大像～的名字。”

农作物nóng zuò wù

农业上栽培的各种植物。简称作物。1909年钟观光《理科通证·动物篇·保护鸟》：“人皆知，荒歉之祸水旱而外，尚有虫蚀，害农作物及林木最钜。”1926年丁福保译述《食物新本草》第五章：“马铃薯培养甚易，不因天灾及地质之肥瘠而减收，实为农家少劳厚利之农作物也。”农作物曾称“农作”。

农作物【类聚】总目录

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粮食荒年疗饥活命的粮食米粉粳稻早稻粟粱晚粟黑穗病黍黄粱穄玉蜀黍嫩玉米狼尾草菰米薏苡仁麦小麦元麦穬麦荞麦野燕麦豆类作物穞豆豌豆蚕豆扁豆狸豆虎豆胡麻黑胡麻大麻花生瓜子甘蔗苜蓿席箕草烟草

农作物nóng zuò wùсельскохозяйственные культýры

作物

田稼 农作物 农产物
农作物和桑树：农桑 农蚕
作物的总称：百稼
谷类作物：禾
春天播种的作物：大春
夏季收割的作物：夏收
秋末播种的作物：小春
秋季收割的作物：秋庄稼
秋熟农作物：秋熟 秋孰
秋末的作物：晚田 晚稼 晚造 晚庄稼
复种的作物：回茬
晚种的作物：稚
早熟作物：早造
薯类作物：薯(薯芋；红薯；番薯) 苕（白苕）
被风吹动起伏的作物：绿浪
农作物的行：垄(～沟；麦～)
农作物稠密：穊
(农业上栽培的植物：作物)

另见：种植 粮食 生长1 收获 丰收歉收

农作物field crop

通常指大面积栽培的主要大田作物。约有30余种。按其用途不同可分为食用、工业原料用和饲用三大类。

农作物nongzuowu

在经过耕种的大片土地上、人工栽培的各种植物。包括麦、稻、玉米等粮食作物，能提供大量淀粉、植物蛋白等人体必需营养素；豆类、花生等油料作物，能提供各种植物油；棉、麻、烟草等经济作物，是工业生产所需要的原料来源；还包括各种蔬菜和果木，以及用于饲养家禽家畜的饲料作物如苜蓿、青玉米等等。各种农作物都是由人类在生活实践中培育的野生植物而来。随着各项科学技术的应用，优质品种的筛选和使用，各种农作物的产量都逐年增加，更好地为人类服务。

农作物Nongzuowu

作物是栽培的植物。农作物泛指大田栽培的作物。世界栽培植物中最主要的有90多种，在我国常见的有50多种(不包括果树、蔬菜和药用植物)。目前栽培的农作物，大都起源于自然野生植物。原始的野生种经过人类的不断选择和利用，逐渐演化成今天丰富多彩的栽培品种。农作物栽培历史很长，稻、麦等都在五千年以上。随着人类历史的发展，将不断有野生植物进入作物的行列。
我国农作物栽培有悠久的历史，目前尚有稻、粟、大豆等作物野生种的发现，说明这些作物原产于我国。小麦、大麦、黍、稷、大麻等在我国也有数千年的栽培历史，是我国的古老作物。农作物可分为三大类。即粮食作物、经济作物、绿肥及饲料作物。粮食作物中包括谷类作物(水稻、小麦、大麦、玉米、高粱、粟等)、豆类作物(大豆、蚕豆、绿豆等)、芋薯类作物(甘薯、马铃薯等)；经济作物中包括纤维作物(棉花、大麻、红麻等)、油料作物(油菜、花生、芝麻、向日葵等)、糖料作物(甘蔗、甜菜等)、其它作物(烟草、茶叶、咖啡、薄荷等)；绿肥及饲料作物常见的有苜蓿、苕子、紫云英、草木樨、田菁、沙打旺、水花生等。农作物生产就是农作物利用太阳能，吸收空气中的二氧化碳及土壤空气中的水份养分，合成有机物质，为我们人类所利用。在农业生产中，人们根据农作物自身的生长发育特点，通过各种途径和措施，控制或满足农作物的生长发育，从而保证和不断提高农作物产量和产品品质。在我国种植面积最大的有五大作物：水稻、小麦、玉米、高粱、棉花。这五大作物生产在农业生产及整个国民经济中占有十分重要的地位。

• 粮食作物
• 经济作物、饲料作物
• 园艺
• 蔬菜园艺
• 果树园艺
• 观赏园艺

福建粮油作物新品种／水稻栽培农谚选释／种谷农谚解／中国稻种资源目录／国外引进稻种／中国大麦品种志／中国大麦品种资源目录／中国近缘野生大麦遗传资源目录／中国大麦遗传资源目录／上海大麦品种志／中国玉米品种志／全国玉米种质资源目录／中国黍稷（糜）品种志／陕西牧草／草业生产技术手册／经济植物开发指南／宁夏野生经济植物／棉检辞典／实用植棉技术手册／中国野生大豆资源目录／中国花生品种志／中国芝麻品种志／中国油菜品种志／中国甘蔗品种志／植物药种子手册／药用植物种子手册／名贵中草药栽培手册／人参高产技术指南／中国烟草品种志

农作物

又称“大田作物”，作物的一部分。指在大田中人工栽培的植物，包括粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥作物等。

农作物

主要指粮食作物和经济作物，其中粮食生产占绝对优势。据统计，1997年沿黄地区粮食作物播种面积达3286.64万公顷，占作物总播种面积的76.92%; 粮食产量为12264.1万吨，占作物总产量的83.01%。

青稞

沿黄地区粮食作物种类很多，主要有小麦、玉米、稻谷、高粱、谷子、薯类、大豆等。分布广泛又相对集中，秦岭-淮河以北、六盘山以东地区，以小麦、玉米、高粱、甘薯、大豆、谷子、马铃薯为主； 秦岭-淮河以南、青藏高原以东的陕南、豫南等地，以水稻、小麦为主； 西北灌溉农业区，以春小麦为主； 青海高原地区，以青稞、春小麦、豌豆为主。沿黄地区主要粮食作物生产和分布情况是： 小麦分布广泛，可分为北方冬小麦、南方冬小麦和春小麦3个产区。北方冬小麦区，指秦岭-淮河以北、六盘山以东地区，集中分布在黄淮海平原、汾河谷地、关中平原等地，一般实行一年两熟和二年三熟耕作制；南方冬小麦区，指秦岭-淮河以北的陕南、豫南等地，大部分实行稻麦两熟制； 春小麦主要产区为甘肃和宁蒙河套平原，本区冬季严寒、无霜期短，以一年一熟为主。1997年沿黄地区小麦总播种面积1452.93万公顷，占全国小麦总播种面积的48.34%，小麦总产量6321.7万吨，占全国小麦总产量的51.28%。沿黄地区1997年玉米播种面积占全区粮食播种面积的25%，产量占全区粮食总产量的28.24%，占全国玉米总产量的33.2%，除青海外，各省均有种植，以关中平原、晋中、晋南、河南省、山东省最多。水稻是本区的高产作物，分布主要有黄淮平原单季稻产区、西北干旱稻产区等。黄淮平原单季稻产区，主要分布在河南省的沙、汝、颍、洪河沿岸洼地和沿黄背河洼地，山东省济宁、菏泽地区的滨湖洼地和临沂地区； 西北干旱稻产区，分布于河套平原、河西走廊、关中平原等； 此外，青海省的一些河谷低地，如湟水谷地的乐都、民和，也有水稻零星分布。1997年沿黄地区水稻播种面积占全区粮食作物总播种面积的3.07%，产量占全区粮食总产量的5.61%，高粱是早秋作物，多种植在豫东、鲁北、汾河盆地、关中平原及陕北等地区，适应性强，耐粗放经营，亩产100公斤～200公斤，近几年来播种面积有下降趋势。谷子是耐旱作物，主要分布在陇东、陕北、晋西北、山东省、河南省等地，生长期短，耐贮藏，一般亩产75公斤～100公斤。大豆是粮油兼用作物，主要分布在黄河下游、宁夏、陕西、山西等地，1997年沿黄地区豆类总播种面积337.45万公顷，总产405.8万吨。薯类总播种面积278.73万公顷，总产量832.5万吨，各省区均有分布，以黄淮平原为主。区内主要商品粮基地有黄淮平原和河套平原、河西走廊等，前者是中国治理改造后新开辟的商品粮基地，后者是中国生产水平较低，但地多人少的商品粮基地。

宁夏黄河稻田

梯田油莱

区内经济作物种类繁多，主要包括棉花、麻类作物、蚕茧、花生、油菜、芝麻、胡麻、向日葵、甜菜、烟草、蔬菜、茶叶等。区内棉区有黄河流域棉区和西北内陆棉区。黄河流域棉区棉田主要集中在鲁西北、豫东、关中平原和汾河谷地，这里植棉历史悠久，自然条件优越，地势平坦、土层深厚、水热适中、春秋少雨、日照充足，利于棉花生长和吐絮； 不利条件是春旱和秋季可能出现的早霜，影响棉花产量和质量； 今后应正确处理粮棉关系，因地制宜，适当集中，以提高质量，增加单产作为发展棉花生产的主攻方向，有条件的地方要实行粮棉间作套种，选育纤维长度级别较高的优良品种，提高棉花产量。西北内陆棉区包括河西走廊，棉田主要分布在敦煌、安西一带，这里气候干燥、降水少、光照足、温差大、病虫害少，是灌溉农业区。荒地多，利于扩大棉田面积。1997年沿黄地区棉花播种面积占全国的31.04%，产量占全国的27.03%。区内红麻主要集中在豫南，桑蚕茧集中在黄淮平原和陕西等地，柞蚕茧集中在豫西山地和山东部分地区，1997年沿黄地区麻类和蚕茧产量分别为16.3万吨和7.07万吨。1997年沿黄地区油料作物播种面积367.82万公顷，占农作物总播种面积的8.61%，占全国油料作物总播种面积的29.71%，总产量715.7万吨，占全国油料总产量的33.17%。区内花生主要分布在山东、河南两省，1997年沿黄地区花生总播种面积159.07万公顷，占全国花生总播种面积的42.74%，其中山东、河南两省153.85万公顷；花生总产量462万吨，占全国花生总产量的47.89%，其中山东、河南两省为453.9万吨。区内油菜主要分布在河南、陕西、青海、甘肃等省，1997年沿黄地区油菜播种面积和总产量分别占全国的12.32%和12.29%。区内芝麻主要分布在河南省，1997年沿黄地区芝麻产量占全国的31.8%。区内胡麻主要集中在宁夏回族自治区的西吉、固原和甘肃的会宁、通渭等县，向日葵主要产地有山西省西部、甘肃省张掖等地。区内甜菜主要分布在内蒙古自治区、甘肃省、山西省、宁夏回族自治区等地，1997年沿黄地区甜菜播种面积和产量分别占全国的35.25%和38.48%。烟草主要分布在河南省的许昌、平顶山等地，1997年沿黄地区烟叶播种面积和产量分别占全国的20.02%和21.05%。茶叶主要分布在陕南和豫南，1997年沿黄地区茶园面积和茶叶产量分别占全国的4.83%和2.38%。1997年沿黄地区果园面积和水果产量分别占全国的30.33%和32.72%，主要品种为苹果、梨、葡萄等，主要分布在山东省、陕西省、河南省等地。1997年沿黄地区蔬菜总播种面积为269.36万公顷，占全国蔬菜总播种面积的23.86%，主要分布在山东省、河南省、陕西省、山西省、甘肃省等地。此外，宁夏的枸杞、兰州的白兰瓜和黄河沿岸的西瓜、红枣等，都是颇负盛名的经济作物。

农作物

farm crop;bread crop

农作物

crops
～布局geographical distribution of crops;crop distribution/～歉收crops failure/～良种补贴subsidies for developing seeds of highquality crop varieties/～育种crop breeding