农产品市场nóng chǎn pǐn shì chǎngр нок сельскохозяйственных продýктов农产品市场market of agricultural pro-ducts农产品生产者、经营者和消费者之间进行商品交换的场所和地点。一般具有实现生产者与消费者、买方与卖方之间的经济结合, 实现商品的价值和使用价值, 调节农产品商品生产以及综合反映农业经济信息等功能。 农产品市场的特点 ❶农产品市场要适应各种农产品不同的产销季节和产地特点, 处理好产、销在时间和空间上的矛盾。 ❷产品市场结构,具有由初级(农村集市)、中级(农产品批发市场)到高级(农产品交易所、期货市场)的网络形式。其收购方式、产品接收、调运工作等,要适应便于分散搜集和集中调运的要求。 ❸农产品商品是有机物,具有较强的季节性和分散性。有些具有鲜活性(如水果、蔬菜、水产品、家禽、家畜),容易变质、腐烂或死亡, 从而降低甚至丧失使用价值;有的体积大、水分多、分量重、质地娇嫩, 需要及时进行收购、宰杀或干燥、加工、整理、打包, 使之便于储存和运输, 减少商品损耗。农产品市场必须具备适应农产品贮销的各种不同的基础设施和技术条件。 农产品市场的类别 ❶从市场交易地区范围划分有: 世界性农产品市场(如美国芝加哥的小麦、玉米、大豆市场, 泰国曼谷的大米市场, 印度孟买的茶叶市场, 荷兰鹿特丹的油脂市场, 马来西亚吉隆坡的天然橡胶市场等); 多国共同市场(如欧洲经济共同体内的农产品市场); 全国性农产品市场(如中国的无锡、芜湖、九江、长沙四大米市, 江西省樟树镇和河北省安国县的中药材市场, 浙江省舟山群岛沈家门的海水鱼产品市场等); 地区性农产品市场(省间、全省、全市、全县的农产品集散地)。 ❷从市场经销的场所划分有:集市、庙会、农产品交易会、农产品贸易货栈、农产品交易所、农产品批发市场、农产品零售市场、农产品超级市场(中国称“自选商场”)等。 农产品市场 农产品市场进行农产品买卖的场所。即实现农产品生产者、经营者、消费者之间商品交换关系的总和。随着农村经济体制改革的深入发展,逐步取消了粮、油、棉等的统派统购制度,农产品市场有了较快的发展,多种农产品的零售、批发、专业市场遍布全国大小城镇。特别是较新型的农产品市场如贸易货栈、超级市场、农副产品贸易中心以及展销、交易中心等,即做现货交易,也做期货买卖; 既开展零售、批发、批零兼营,又搞代购代销以及运销等各项业务,大大促进了农产品贸易,加快了农业中的商品经济的发展。农产品市场在国内外贸易中,越来越显示了它的优越性。 ☚ 农业社会化服务体系 农村专业市场 ☛ 农产品市场 农产品市场进行农产品买卖的场所。即实现农产品生产者、经营者、消费者之间商品交换关系的总和。随着农村经济体制改革的深入发展,逐步取消了粮、油、棉等的统派统购制度,农产品市场有了较快的发展,各种农产品的零售、批发、专业市场遍布全国大小城镇。特别是较新型的农产品市场如贸易货栈、超级市场、农副产品贸易中心以及展销、交易中心等,既做现货交易,也做期货买卖; 既开展零售、批发、批零兼营,又搞代购代销以及运销等各项业务,大大促进了农产品贸易,加快了农业中的商品经济的发展。农产品市场在国内外贸易中,越来越显示了它的优越性。 ☚ 沿海市场 产地市场 ☛ 农产品市场 农产品市场❶农产品商品的交换场所或流通领域。在生产力水平较为低下的情况下,农产品一般以工业及城市为市场; 当生产力有较大发展,特别是农村商品生产和农村加工业的发展,农民消费的商品化后,农业原料和初加工产品日益增多地以农村为市场。 ❷农产品的销路。 ☚ 农产品合同定购 股份基金 ☛ 农产品市场agricultural products market
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