农业研究Agricultural Research

大部分由政府提供资金。1874年，安大略农校成立，这是有组织的对农业研究的开端。1886年，议会通过一项关于建立5个试验农场的议案。原来的研究站和试验场系统得到逐步扩展，已有40多个研究机构。100多年以来，加拿大改良动植物的品种，实行良好的土壤保护法，减小或消除病虫害、干旱和霜冻造成的损失，寻找经济的食品储存法，改进食用作物和动物产品的利用方法。这些研究为消费者提供了更好的产品。研究机构主要有加拿大农业部、省农业部、省研究会、大学的农学和兽医学院或系以及一些私营企业。研究人员达3632人。加拿大农业协调委员会负责协调研究、推广、教育工作。省和地区的委员会对省内的农业研究和教育项目进行评价和处理。研究成果通常由省农业部的下属机构推广。在动植物育种、疾病控制等方面最有意义的成就之一是培育出多种小麦优良品种。卡诺拉油菜籽是生产对人、畜无害的植物油和油饼的原料，是第二次世界大战之后的一大成就。其他有经济意义的成就还有对大豆、向日葵、烟草、水果、蔬菜等作物的改良。