字词 | 再生胶原肠衣 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 再生胶原肠衣regenerated collagen casing人造肠衣之一。以动物的皮、骨、筋腱等所含的胶原蛋白为原料,经溶解提取后压制而成。动物皮肤的蛋白质中含有95%胶原蛋白,所制的肠衣与天然肠衣性质相似,有渗透性。坚韧耐挤压,口径自16~120mm不等,可用于灌肠和西式火腿的包裹外衣。 |
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