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陆子豪著。
北京出版社1991年7月版。66万字。把传统种菜经验与最新科技成果融为一体,生产管理与经营之道兼容,使之适合新老菜农的需要。
主要内容有蔬菜生产和销售基本知识,菜园的规划与实施,生产设施的筹建,蔬菜周年茬口安排,育苗技术,保护地、露地蔬菜周年栽培管理,病虫害防治,留种采种技术,蔬菜采后处理和贮藏技术,无土栽培蔬菜的生产管理,蔬菜品种的选用,化肥的选用,药剂的选用,以及发达国家蔬菜生产的先进设施和园艺技术,成龙配套的产供销体系和蔬菜的半成品与加工制品。
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