S001651　蔬菜营养及其诊断

---

解淑贞编。

上海科学技术出版社1985年6月版。15．4万字。

分5章：第一章介绍蔬菜栽培与土壤环境；第二章介绍蔬菜的营养特点及土壤环境对养分吸收的影响；第三章介绍营养元素对蔬菜营养的生理作用与缺乏症状；第四章介绍菜地肥力特点、影响菜地肥力的因素，以及保持和提高菜地肥力的措施；第五章介绍蔬菜营养诊断技术。书中收集国内外有关的最新资料，著重论述蔬菜营养生理的机理，为应用合理的农业技术提供依据。

收入“现代蔬菜科学丛书”。