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李嘉瑞主编。
中央广播电视大学出版社1989年2月版。36．2万字。电大农科大专教材。共10章：园艺植物的生物学、生长发育与环境、园艺植物的繁殖技术、园艺植物改良、果树栽培、蔬菜栽培、花卉栽培、园林艺术、园艺产品贮藏、园艺产品市场学简介。
每章有复习题，书末有参考书目。
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