保健蛋场始建于1957年，时称北仓鸡场。坐落于北郊区北仓三义村，占地10亩，职工30人，鸡舍103间，饲养成鸡4000只。1960年，更名为北仓饲养场，除饲养种鸡、火鸡外，还饲养猪、牛、羊、兔、马、骆驼等家禽家畜。1964年后，因隶属关系变化，先后为天津市第三食品加工厂饲养车间、天津市食品公司养鸡场、天津市禽蛋公司鸡场。1987年更名为天津市保健蛋场。1988年与市轻工学院合作，在市中医学院第二附属医院协作下开发出高级营养保健食品——鸡胚蛋。鸡胚蛋作为食品添加剂可加入到饮料、冲剂冷食、糕点、饼干等食品中。1990年后，经营方向改为以仓储为主，兼多种经营，并开展了代存电冰箱、布匹、百货等业务。 |