| 字词 | 供尖儿 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 供尖儿gōng jiānr祭神佛的果品。 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 諸雜 > 供尖兒 供尖兒 gòngjiānr 祭祀時奉獻之食品，後成爲一種民間食品。做法是用麵粉擀成薄餅，然後切成一寸長三分寬的小長條，中間切一刀，在小口處翻個麻花，用油炸熟，掛上蜜、糖化成之漿，堆作塔形，故名。《紅樓夢》第六十二回：“當下又值寳玉生日已到……張道士送了四樣禮，换的寄名符兒；還有幾處僧尼廟的和尚、姑子送了供尖兒。” |
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