作物缺钼诊断diagnosis of molybdenumdeficiency for crop

根据作物症状、植株和土壤分析，判断作物是否缺钼及其程度的技术。
症状 一般表现叶片出现黄色或橙黄色大小不一的斑点；叶缘向上卷曲呈杯状；叶肉脱落残缺或发育不全。不同作物的症状有差异：❶十字花科作物如花椰菜缺钼，出现特异症状“鞭尾症”(whip tail)。先是叶脉间出现水渍状斑点，继之黄化坏死，破裂穿孔，孔洞继续扩大连片，叶子几乎丧失叶肉而仅在中肋两侧留有叶肉残片，使叶片呈鞭状或犬尾状。萝卜缺钼时，也表现叶肉退化，叶裂变小，叶缘上翘，呈鞭尾趋势。
❷柑橘呈典型的“黄斑症”(yellow spot)。叶片脉间失绿变黄，或出现橘黄色斑点。严重时，叶缘卷曲、萎蔫而枯死。首先从老叶或茎的中部叶片开始，渐及幼叶及生长点，最后可导致整株死亡。
❸豆科作物叶片褪绿，出现许多灰褐色小斑并散布全叶，叶片变厚、发皱，有的叶片边缘向上卷曲成杯状，大豆常见。
❹禾本科作物仅在严重时才表现叶片失绿，叶尖和叶缘呈灰色，开花成熟延迟，籽粒皱缩，颖壳生长不正常。
❺番茄在第一、二真叶时，叶片发黄，卷曲，随后新出叶片出现花斑，缺绿部分向上拱起，小叶上卷，最后小叶叶尖及叶缘均皱缩死亡。叶菜类蔬菜，叶片脉间出现黄色斑点，逐渐向全叶扩展，叶缘呈水渍状，老叶深绿至蓝绿色，严重时也显示“鞭尾病”症状。
敏感作物主要是十字花科作物如花椰菜、萝卜等，豆科作物如大豆等；其次是柑橘以及蔬菜作物中的叶菜类和黄瓜、番茄等。
易发条件 ❶pH值低于5.5的强酸性土，特别是游离铁、铝含量高的。如南方红壤、砖红壤。
❷淋溶作用强的砂土，酸性岩成土，酸性灰化土及有机土。
❸北方黄土母质及黄河冲积物发育的土壤。
❹硫酸根及锰含量高的土壤。抑制作物对钼的吸收。
形态诊断 根据作物症状表现进行判断，典型的症状如花椰菜的“鞭尾病”，柑橘的“黄斑病”容易确诊。
植株诊断 作物成熟叶含钼量<0.1～0.5毫克/千克时，一般为缺钼，0.5～1.0毫克/千克生长正常。但因作物而异，如花椰菜、甘蓝（叶）及柑橘（叶）<0.08毫克/千克，三叶草（花期全株）、大豆及苜蓿（花期叶片）<0.2毫克/千克，棉花（初蕾期叶片）<0.5毫克/千克均为缺钼。
土壤诊断 根据土壤有效钼含量，可以诊断作物缺钼状况。不同提取剂测定的有效钼含量相差很大，比较普遍的是采用草酸—草酸铵(pH值=3.3)提取。中国科学院南京土壤研究所提出的土壤有效钼缺乏的临界值为<0.15毫克/千克，0.16～0.30毫克/千克为正常和足够。在应用缺乏临界值时，由于钼的有效性与土壤pH值密切相关，故应考虑土壤pH值的影响。其相关式为：土壤钼值(毫克/千克)=pH值+土壤有效钼含量×10，当土壤钼值<6.2毫克/千克时，表示土壤钼供应不足，6.2～8.2毫克/千克时，表示供应中等，若>8.2毫克/千克时，表示供钼充足。
酶学诊断 钼是硝酸还原酶的组成成分，在NO^-₃NO^-₂的反应中，NO^-₂的生成量可以反映硝酸还原酶的活性。样本采取后，立即测定酶的活性，随后在加钼条件下培养24小时，再测定酶的活性，如酶活性增加，表示作物缺钼。