余甘子

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餘甘子  yúgānzǐ

即餘甘。

余甘子yú gān zǐ

旧时水果行谓一种类似橄榄的水果。《切口·水果行》：“余甘子： 似橄榄略小。”

果实名

栗子：栗(霜栗；锥～) 河东饭
板栗：笃迦
橄榄：青子 青果 谏果 味谏 余甘（余甘子） 来子 霜果
枣子：枣(～仁；～核；红～；乌～；大～；酸～；仙～) 羊角（羊角树）木蜜 龙骨 鸡心 百益红 圣花儿
大枣：干枣 美枣 良枣
干枣：红皱
木瓜：护圣瓜 铁脚梨
菱角：菱(香～；角菱；乌～) 芰 薢茩蕨攗
核桃：胡桃 羌桃 播罗师
银杏果：白果 平仲
山楂：楂 山查 山樝 赤瓜 棠捄（棠捄子） 茅摣 猴摣
其他果子名：柑(柑子；～橘；～柑；广～) 柿(柿子；～饼；红柿) 椪 桔（桔子） 梅(梅子；杨梅；青～；黄～) 枳(枳实；枸枳) 椰（椰子） 棪 檨 檇 楙 楱 菠萝 佛手 木瓜 海棠 花红 韶子 香瓜 香橼 香圆 骊珠 霜椑 蓇葖
向日葵籽：雪末籽
霜后的柿子：霜柿

余甘子phyllanfhus

大戟科余甘子属热带落叶果树， 小乔木。又名余甘、油甘子、油甘。学名 Phyllanthus emblica L. (Emblic officinalisCaertn.)。
起源与分布 中国南部是原产地之一。分布于印度、巴基斯坦、马来西亚、缅甸、斯里兰卡、印度尼西亚及中国等热带亚热带地区。广东、海南、福建、广西、台湾、云南、四川、贵州等有分布或栽培， 多为半野生状态。广东主要分布于粤东、粤中丘陵山区，以普宁县为多； 福建以莆田、晋江、南安等县为多。
特征与特性 高约3～7米。根群发达， 分布广而深，再生力强，易生不定芽。叶线状矩圆形， 长约1厘米， 先端钝， 两列互生于纤弱的小枝上。圆锥花序，小花黄色或带红色； 花小， 单性同株， 花瓣缺； 雄花极多，具柄， 花盘的腺体极小， 花药3～5; 雌花近无柄，子房半藏于环状花盘内。果圆或扁圆形，稍呈6棱，浅黄绿色，单果重7～10克， 中果皮肉质， 内果皮硬化为核，内藏种子6枚， 微带红色（见图）。冬季落叶， 3月下旬发新梢， 4月上旬吐蕾开花， 花期约1个月， 8月至11月果实成熟。
余甘子多生长在潮湿至半干旱热带、南亚热带地区， 是较耐寒、耐旱、耐瘠的热带果树，喜酸性红壤土，但多种土壤均能适应， 在红壤粗沙土结果大，果质优，风味佳。

余 甘 子
1. 枝； 2. 果实

主要品种 多为野生、半野生，未系统进行品种分类。粤东、粤南栽培的主要品种有： ❶狮头种。柿饼形， 蒂凹入。单果重10克，成熟时赤白色。可食部分91%, 肉脆汁多，略带涩味，食后回甘。
❷青皮。果皮青色，圆球形、蒂凸， 单果重8.1克。肉脆、味甘甜。
❸软枝。圆球形， 皮青白色，单果重6.4克。肉脆、味甘略带涩。
❹人仔面。扁圆形，绿白色。肉脆味甘甜， 专供生食。
❺算盘子。果扁圆形， 绿色， 单果重7克， 适于生食和加工。
栽培技术要点 余甘子适应性强， 易于管理， 实生苗随落果而长。繁殖方法有用实生、嫁接、扦插及掘根蘖。嫁接多用根系发达的软枝油甘作砧木， 1～2年生健壮枝条为接穗， 在3月上旬前后切接。落叶后至发芽前定植。年施肥3次： ❶促花肥。发新梢前施，氮为主， 配合磷、钾肥。
❷壮果肥。小果期施， 磷钾为主， 氮次之。
❸采后肥。有机质土杂肥为主， 配合化肥， 复壮树势， 促进花芽分化。采果时应避免过多折断枝叶。春季喷药治蚜虫及其他害虫。
经济价值 每100克鲜果肉含维生素C高者达500～1 800毫克，果鲜食初略酸涩，细嚼甘甜， 具解渴生津，防治咽喉痛、降低胆固醇的功效。对高血压、肠炎、淋巴结核、皮肤湿疹等病也有疗效。花可用作解热药。种子可治气喘和支气管炎、糖尿病。果可加工蜜饯、果酱、果冻。树皮含鞣酸22.4～29.36%, 可制烤胶。木材赤色， 坚硬耐朽有弹性。

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余甘子emblic;emblic leafflower

Phyllan-thus emblica，别名油甘子、牛甘果。大戟科叶下珠属落叶灌木或小乔木。染色体数2n=52,104。高1～5m，小枝被锈色短柔毛。叶互生，条状矩圆形，长1～2cm；花小，单性同株，无花瓣，常3～6朵簇生叶腋，花期3～5月；蒴果球形，具肉质外果皮，橙色，果期9～11 月。产中国四川、贵州、云南、广西、广东、海南、福建及台湾等地，中南半岛、印度也有分布。喜温，耐旱，对土壤适应能力较强。多生长在气候炎热，蒸发量大，降水量不多的向阳山坡，甚至在岩石缝隙中也能正常生长。根系发达，萌蘖力强。播种繁殖。园林中适于向阳坡地丛植，或作遮蔽污地之用。果食橄榄味，可生食或渍制，也可药用。

余甘子

出《临海异物志》。为庵摩勒之别名，详该条。

余甘子

大戟科落叶灌木或小乔木。又称滇橄榄、油柑。高1～8m，树皮灰褐色。单叶互生，叶密生，形似羽状复叶。叶小，长圆形。花单性同株，细小，黄色。常1朵雌花数朵雄花簇生叶腋。果实扁圆形，有6棱，成熟时淡黄或紫红色。种子6粒。果期9～11月，自然分布岭南至西南各省、自治区，喜阳光、耐热。根茎皮含羽扇豆醇、没食子酸等，药用清热、止痛。20～30g叶煎水外用或饮用治皮炎、湿疹。果甘酸、涩，每100g果肉含维生素C 1000mg，广西等地作水果栽培，浸酒或鲜食，消食、健胃、止咳。

余甘子yú gān zǐ

《本草纲目》果部第31卷庵摩勒(13)。药名。庵摩勒的别名，参见“庵摩勒”条。

余甘子

余甘子，又名油甘子、滇橄榄。始载于《南方草木状》，原名庵摩勒。为大戟科植物余甘子Phyllanthus embli-ca L.的果实。产于四川、广东、广西、贵州、云南等省区。
本品味苦、甘、酸，性凉。功能清热生津，润肺化痰。用于咽痛咳嗽、口干烦渴、风火牙痛等证。古方外用止头痒，生发，取汁和油涂。煎服，6～12g。
实验研究： 余甘子果实含大量维生素C(1.0～1.8%)；又含鞣质45%，未成熟果的鞣质含量为30～35%，鞣质中有葡萄糖没食子鞣甙、没食子酸、并没食子酸、鞣料云实精、原诃子酸、诃黎勒酸、诃子酸、3,6-二没食子酰葡萄糖。干果含粘酸4～9%。果皮含没食子酸和油柑酸等酚类酸。

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余甘子居如拉

本品为大戟科植物余甘子Phyllanthus emblica L.的干燥成熟果实。冬季至次春果实成熟时采收，除去杂质，干燥。
味酸，性凉、锐。功能清热凉血，消食健胃。主要用于培根病，赤巴病，肝胆病，尿频，消化不良，头发脱落。余甘子为三果之一。余甘子单味汤散，主治血病。本品与绿绒蒿、荜茇、沙棘膏等配伍，制成五味余甘子散，主治培根病，赤巴病。本品与甘青青兰、芫荽、兔耳草等配伍，制成二十五味余甘子丸，主治高血压，血病，肝胆疼痛，胃肠溃疡出血，各种木布病。