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谢诗占主编。
人民卫生出版社1985年11月版。33万字。
系全国中等卫生学校教材。共17章。
内容包括蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素、物质代谢、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、氨基酸代谢、核酸代谢和蛋白质的生物合成、物质代谢的调节、血液生化、肝胆生化、水与无机盐代谢、酸碱平衡、营养生物化学。阐述医学生物化学的主要内容、基本概念及基本知识。
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