五色糯米饭

布依族风俗传说。相传聪明伶俐的布依族姑娘竹妹，为使糯米饭又香又不会馊，不辞辛苦，翻山越岭，到各处去向寨老们请教。红籽寨、紫荆寨、枫香寨、糯花寨等寨老教给她用红籽刺根、紫荆藤皮、枫香树叶、糯米饭花来煨火染糯米饭，使糯米饭呈红、紫、黑、黄、白五色，既好看又喷香，多放几天也不会馊。把五色糯米饭盛在八个碗里，摆在桌子四周，再炖上一只整鸡摆在桌子中央，乍看象孔雀开屏。五色糯米饭是布依族待贵客的必备食品。

五色糯米饭

又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”，民间节日传统食品。将红兰草，黄花、枫叶、紫番藤的根茎或花叶捣烂，取汁分别浸泡糯米，然后蒸熟，成为红、黄、兰、紫四色，加上糯米本色，构成五色饭。色彩缤纷，香味袭人。每年农历三月三日清明时节，家家户户都做五色饭，用于祭礼和食用，或馈赠亲友。