云芥leaf mustard

Brassica juncea L.，又称大叶芥油菜。十字花科云薹属一年生或越年生草本油料、饲料和绿肥兼用作物。直根系，主根入土深。茎抽薹后形成多个分枝。花冠鲜黄，荚果长圆，内有种子15～25粒，千粒重1～2g。喜暖、湿气候，适应性广，繁殖系数大，生长迅速，根系吸收能力强，能活化与富集土壤养分，适于作短期速生绿肥栽培。可单播、间种或混播。鲜嫩植株一般含N 0.43%,P₂O₅ 0.26%,K₂O 0.44%。其根系残留物与落花落叶均含有较高养分，残留于土壤中对培肥土壤有良好作用。菜籽饼也是优质肥料与饲料。