字词 | 二龙戏珠 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 二龙戏珠小儿推拿方法。用于治疗惊风抽搐等症。 二龙戏珠 二龙戏珠湘菜名肴。制法为: 草鱼去鳞、鳃、头、尾,由脊背开膛去内脏、脊骨和腹刺洗净,取两片鱼肉,切菊花刀,加葱、姜、精盐、料酒腌渍,拍上干淀粉。鸡蛋磕破搅匀,加面粉,调成鸡蛋糊。白萝卜切龙头状,与鱼尾齐抹蛋糊。琼脂煮溶,加青菜汁,入盘摊平,冷却成海水状。炒锅置旺火上,放花生油烧热,下鱼肉,炸至金黄色捞出,入盘做龙身,龙头和龙尾炸好,与盘中龙身拼成两条金龙形状。锅内留油,放白糖、鸡汤、番茄酱,湿淀粉勾芡,淋龙身。黄瓜切圆片,上置红樱桃作龙眼,菜茎做龙须。两龙头部交会处放一西红柿做珠,“二龙戏珠”即成。风味特色: 色泽金黄,装盘美观。 ☚ 一品夹心豆腐 什锦大火锅 ☛ 二龙戏珠èrlónɡxìzhū推拿方法术语。据文献记载, 有四法: 一手握住小儿腕部, 另一手的拇指、食指、中指夹住小儿食指、无名指做屈伸摇摆活动( 《厘正按摩要术》)。揉捏或牵拉小儿两耳耳轮( 《小儿按摩经》)。用两手小指分别掐住小儿治疗部位的两旁,两手食指、中指分别并拢, 在治疗部位上一前一后做来回推动( 《小儿推拿方脉活婴秘旨全书》)。用食指、中两指指端在小儿前臂屈侧部正中, 交替向前按压, 自总筋穴起直至肘横纹处( 《幼科推拿秘书》)。用于治疗惊风抽搐等。 二龙戏珠珠(水)èr lónɡ xì zhū两条龙在玩游戏。比喻社会太平。Two dragons are playing with a pearl. the peaceful society 二龙戏珠èr lónɡ xì zhū两条龙共同戏弄一颗宝珠。指一种传统的装饰图象。 |
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