二、农产品进口贸易

福建人口多、土地资源短缺等原因，粮食等生活资料长期难以自给自足。粮食进口贸易历史相当悠久。早在宋代，随着泉州港“海上丝绸之路”的开通，就有海船从越南中南部运稻谷入福建。明万历年间仅漳州月港年进口大米就有958吨。清康熙六十一年(公元1722年)，福建、广东、浙江从缅甸进口大米1.8万吨。乾隆十九至二十三年(公元1754—1758年)，福建每年进口洋米在5000—7000吨之间。1840年鸦片战争后，福州、厦门为“五口通商”口岸，洋米和面粉大批进入福建，1899年达到高峰，两个口岸进口洋米达6.2万吨、面粉1.23万吨。民国以后，受国内政局、灾害和国外粮食过剩倾销的影响，洋米、面粉进口逐年增加，抗日战争爆发前的1933年达到最高峰，大米、面粉两项进口量达到14.8万吨，其中大米进口量达14.4万吨。面粉进口量最大的年份是1926年，达2万多吨(表8-3-6)。1937年，抗日战争爆发后，进口量有所下降，1938—1941年，年均进口大米4.3万吨。福建进口的大米以缅甸仰光米、暹罗米最多，也有越南米。面粉主要来自澳大利亚、加拿大和美国。经营粮食进口贸易的主要是美国、英国和菲律宾的商人。20世纪初，除粮食进口贸易外，福建还进口了小型农产品加工机具和农、渔机具，但为数不多。

表8-3-6 1936年前福建海关粮食进口数量表

单位： 吨

年 份	1899	1905	1910	1915	1920	1926	1930	1933	1936
合计 大米 面粉	73 938 61 613 12 325	29 838 20 556 9 282	37 306 31 086 6 220	25 704 25 604 100	4 265 3 532 733	87 592 66 827 20 765	45 533 32 672 12 861	148 237 143 919 4 318	10 240 9 607 633

注： 福建省粮食厅统计资料。
新中国成立后，台湾海峡两岸军事对峙，福建粮食等进口贸易基本上停止。1950—1952年，福建进行土地改革，组织农业生产互助合作，农业生产恢复发展。在粮食流通上，一方面加强征收公粮，筹集粮源；另一方面发展以国有粮食商业、供销合作社为主渠道，私营粮商及农民进入市场自由贸易。4年中，在没有进口粮食的条件下，全省人均粮食占有量从238公斤上升到300公斤，克服了粮食短缺的困难。1953年国家实行粮食统购统销政策，并开展与社会主义国家和第三世界国家的国际粮食贸易。随着农产品对外贸易的发展，在外汇基本平衡的条件下，进口农业生产资料，包括化肥、农药、农业机械设备，以及粮食调节进口(出口大米及粮食加工品，换回面粉等), 由国家外贸部门统一经营， 有计划地统一调配。增施化肥是提高粮食产量、替代粮食进口的有效措施，由国家进口分配给福建的化肥(1980年后包括福建地方进口)高速度增加(表8-3-7)。

表8-3-7 化肥进口情况表

单位： 万吨

年 份	1950	1955	1960	1965	1970	1975	1978	1980	1985	1990	1995	备注
施用量 进口量	0. 68 2. 14	3.69 4. 16	10.8 2. 1	42.5 2. 36	55.7 4.0	62. 4 2.0	112 1.0	180. 6 27. 15	206. 1 101.6	303 113. 6	379 82. 7

改革开放后，尤其1986年后，福建加快改革开放步伐，进行外贸体制改革，下放部分农产品进出口经营权，国家在保留粮食、化肥、农药等重要产品进口基数统一调配外，福建可根据国家赋予的特殊政策、灵活措施，有较大的进出口经营权，特别是厦门经济特区和外商投资企业， 可根据农业生产发展需要在外汇自求平衡条件下，自营进出口业务。这就形成国有外贸企业、厦门特区、外商投资企业三大进口体系，因而福建的农业生产资料和生活资料的进口贸易量大幅度增长。据统计，1995年从福建海关进口的大宗农业生产资料和生活资料有化肥49.8万吨，粮食（主要是面粉）104.1万吨。超1000万美元的大宗进口产品有： 豆油3462万美元，砂糖2120万美元（主要用于精加工），烟草9120万美元，水产、畜牧饲料及其原料1.5亿多美元。