中秋节

中秋节

多民族共同的传统节日。亦称“仲秋节”、“秋节”、“团圆节”、“八月节”、“女儿节”等。除汉族外，蒙古、回、彝、壮、布依、朝鲜、满、白、侗、土家、哈尼、黎、傈僳、畲、拉祜、纳西、达斡尔、羌、仡佬、锡伯、鄂温克、裕固、京、鄂伦春、赫哲等族也过此节，流行于全国各地。起源于周代的迎寒祭月活动。民间以全家团聚赏月，吃圆形甜食（月饼）果品为主要内容，寓圆满之意。流行范围较广，恐与多数地区气候大致相同、多数民族以农耕为主有关。这是个由暖转寒、而且主要庄稼已获收成的转换季节。各族民间有丰富多彩、风格迥异的娱乐文艺活动。

中秋节

古代节日。在农历八月十五，正当三秋之中，故称。此夜月明于平时，故又称月夕。中秋玩月或谓赏月，古已有之，唐宋多有所载。据王仁裕《开元天宝遗事》， 天宝时， 苏颋和李乂八月十五于禁中直宿，诸学士玩月，备文酒之宴。唐贞元十二年(796)八月十五夜，欧阳詹等五人在长安永崇里华阳观玩月，“既古人所玩之意，宜袭古人所玩之事，作《玩月》诗”。白居易《八月十五日夜同诸客玩月》，写他在东都的玩月。宋孟元老《东京梦华录》、吴自牧《梦梁录》载宋汴京中秋节的情景颇详。中秋还有祭月的习俗，祭品有月饼、瓜果等。相传月饼源于唐代。《梦梁录》和周密《武林旧事》已有月饼之名。明田汝成《西湖游览志余》有八月十五“民间以月饼相遗，取团圆之义”的记载。民间过中秋节，遍及各地，历代不废。

中秋节

农历八月十五日，畲族长辈要买月饼分给孩子和馈送亲友，举家吃个“中秋宴”。晚餐后，男女老幼到户外赏月，少年点燃篝火，手击竹筒，迎“田元帅”，游中秋，唱山歌。

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过去，月上东山时，家家都烧细香，表示迎接。桂林盛产柚子，中秋节正是收获季节，有的人便将细香插在柚子上，叫做烧柚子香，还用长竿举过屋檐，表示对月恭敬。柚子壳有特殊香气，细香插破，芳香四溢，可以驱除秽气。中秋夜，一般人家都将桌子搬至户外，摆满月饼和新鲜果品，以示供月。不得摆酒，传说月宫仙子是女性，不喝酒。赏月，是中秋夜一大活动。桂林人喜爱全家或结伴到风景区去，围坐月下，边吃果品，边聊天赏月。漓江江面，楼船悠悠，歌声阵阵，波光粼粼，渔火点点，天上月水中月交相辉映，更是一副别开生面的秋江夜月图。中秋传统菜谱中必须有鸭子，这是从古沿袭下来的习俗。至于月饼，桂林产的品种很多，有五仁果子月、五仁叉烧月、五仁火腿月、豆蓉月、蛋黄连蓉月等等。孩子们的传统节日玩具是柚子灯笼，制作方法是将柚果掏空，在壳上镂刻“花好月圆”一类文字，里面点上一枝蜡烛，烛光和柚香透过字隙、漏渗出来，既见亮光又香气袭人。当孩子们提灯列队游走时，像一条蠕动的闪光的龙，非常好看，别具一格。

中秋节

七八月中秋，是赏月季节。人们出游看月华，称做“走月亮”。旧上海很多人喜欢到小东门外陆家石桥观赏桥下月影荡漾。“石梁夜月”便是“沪城八景”之一。中秋等至十八日大潮汛，很多人到东城观江潮，也有人到浙江海宁去观潮。近年来，还有不少人观看“上海桂花节”的各种表演。

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祭月：月光纸与兔儿爷。在明清时代，祭月的供品中，月饼必须是圆的，瓜果必须切成如莲花般的牙瓣。街市出售一种叫“月光纸”的东西，上面绘有月光照耀菩萨，下面绘有月亮宫殿，有一兔人站立在那里捣药。祭月后即将月光纸焚烧。
中秋节前几天，街市上都会卖一种专供儿童祭月用的“兔儿爷”。兔儿爷的起源约在明末，以泥土塑造成兔首人身，坐着的姿势如人状。到了清代，兔儿爷的功能，已由祭月转变成儿童中秋节的玩具。制作也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲、身披战袍的，也有扮成商贩，或是剃头师父、缝鞋、卖馄饨茶汤的等各种造型。
祭拜土地公： 台湾农民有在中秋节，祭拜土地公的习俗，感谢土地公保佑其丰富的秋收。除了祭祀土地公，农民还得在田间插设“土地公拐杖”。土地公拐杖是以竹子夹上土地公金，插在田间。另外在台湾南部，也有于中秋节祭拜树王公的习惯。
祭拜太阴星君、太阴娘娘：太阴星君和太阴娘娘都是中国的月亮之神，其地位有如西洋神话的黛安娜。既然中秋祭月，自然少不了祭拜月神了。以苗栗头份的太阳宫为例，每年中秋为太阴娘娘祝寿的活动包括奏表祭拜，念经祝寿，举行月光晚会，颂血盆经等等。
祈求长寿：台湾民间相传，中秋夜越晚睡越长寿。少女在中秋夜晚睡，则可使她的母亲长寿。
祈求嫁得如意郎君：相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱，就表示她将来会遇到一个如意郎君。有句俗语“偷着葱，嫁好郎；偷着菜，嫁好婿”指的就是这项习俗。
祈求孩子：婚后尚未生育的妇女，在中秋节晚上，到人家菜园里偷摘一颗瓜抱回家去，据说这样明年就可生个胖娃娃。
听香：中秋夜深时，妇女先在家中的神像前烧香，表达所欲问卜的事项，请示过出门的方向后，便持香出门。以路上所听到的谈话或歌唱，就地掷杯问神，直到得到神明认可的答案为止。
秋节送礼：在台湾，大家也流行在中秋节互相赠送礼品。每到农历八月初，各商店纷纷推出各式礼盒礼卷，以中秋送礼的名义招徕顾客。各公司机关的首长，也都在中秋节犒赏员工，或是致赠礼品，或是加发奖金。

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八月十五，又称“八月节”。以月饼、鲜果供神佛。晚间于庭院设几案，供月亮马子、月饼、瓜果等，由主妇焚香跪拜。“圆月”只限妇女，有“男不圆月，女不祭灶”之谚。应节食品为月饼，亲友互赠。

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中国的传统节日，也称“团圆节”，源于汉族。时间是农历八月十五。中秋月圆象征团圆，具有吉祥、美好的含义。中秋节时人们喜庆丰收和美满团圆的节日。在民间有家人团圆、吃月饼、赏月等习俗，还流传着嫦娥奔月等优美的神话传说。“每逢佳节倍思亲”的说法常常是指中秋节。中秋节时人们所吃的月饼是中国独特的民族食品，起源于唐代。现在月饼已经有许多不同风味的品种，如苏式、广式、京式、宁式、潮式等等，在外观、口感、表皮、馅心、味道等方面各具特色。中秋节在傣族、苗族、白族、哈尼族、纳西族、蒙古族、瑶族、布依族等少数民族地区也十分流行。

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每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节。“中秋”一词最早见于《周礼》。按照我国古代历法解释，农历八月在秋季当中，而十五又是这月中间的一天，所以八月十五日被称为中秋。一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，分别表示每季、二、三月。二秋中的第二月叫仲秋．所以中秋也称“仲秋”。中秋节是在秋分的基础上发展起来的。上古时只有秋分的活动，而无中秋节。秋分是在八月十五日前后．但由于有闰月的关系，秋分可以出现在八月初至八月末的任何时候。然而，秋分是祭月的，人们总是要把这个节日与月亮联系起来，如果秋分出现在下半月，甚至在月末。人们就很难见到月亮。从古人留下的历史记载来看，大约唐朝时即有中秋赏月的活动，不过至宋代时才较为盛行。至明清时已与元旦、端阳等齐名．成为中国的主要节日之 。中秋之夜，人们仰望玉盘似的明月，自然联想到家人团聚。独在异乡旅居的人，借助明月寄托对故乡的思念。“一年明月今宵多”，故人们称之为“团圆节”。《帝京景物略·春扬》记：“八月十五日祭月，其祭果饼必圆，……女归宁，是日必返其夫家，曰团圆节也。”凡归宁的妇女，在中秋月夜之前必须返回夫家；凡外出办事的人也尽可能于中秋节返回，以便中秋节全家团聚。中秋之夜，暮色降临，赏月的活动也就开始了。人们或设家宴于月下，为孩子们讲述“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等古老的神话故事，共享天伦之乐；或陈月饼、酒馔、水果、毛豆等食品于庭院，全家人在银色的月光下赏月聚谈、品赏节日佳品。中秋月饼，是一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个人不品赏一下月饼的风味。同时，中秋节向亲朋好友馈赠月饼，也是最适时、最典雅的上等礼品。所以近现代每逢中秋．总有大量月饼上市，制作精巧，品种繁多。近现代的月饼，继承了明清时代的传统形式，并且向更加精美的方向发展。不同地区的月饼，也各有不同的特色，较为著名的有京式、广式、苏式月饼和滇式月饼。就其表皮来说，苏式和滇式为酥皮月饼，广式和京式则为糖浆面皮月饼。就其饼馅而言，通常有五仁、百果、豆沙、枣泥、冰糖、火腿等，品种各异。并在饼面上印有各种美丽的图案．绘上嫦娥奔月、月宫蟾免、银河夜月、三潭印月、西施醉月等图画。

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民间传统节日。即农历八月十五。为赏月团圆之节，流行全市各地。自魏晋以来，即有“中秋赏月”之俗，至隋唐尤盛。唐明皇为了庆贺自己的生日（农历八月初五日），从八月初五到八月十五日，以十天时间普天同庆，尤以十五夜为最。中秋节晚上，家家在院中摆一张桌子，供奉一个内包糖、芝麻，表面有压制花纹的大饼，数个小饼及梨、枣、苹果等水果与月饼，全家人围桌而坐，俗称祭月。祭月时，有女拜月、男不拜月的习惯。祭毕，将大饼分成数块，每人一份，庆贺团聚。如有人不在家，也要预留一份。此饼叫做团圆饼。旧时由于生活困苦，一般人家只烙一个大饼。建国后，除月饼之外，更增添了瓜果等时令物品。出嫁之女或外甥须在节前给娘舅送月饼，亲友亦互赠月饼，传递情谊。夜里家家以月饼、水果等物，敬献月亮。秦都人祭月仪式结束后，可全家分享团圆馍。旬邑人则当庭摆上八仙桌，摆满各类水果祭品，俗称献月亮。乾县人专门烙制麦面锅盔馍，形圆边光，有脸盆大，内有芝麻和佐料，名叫月饼。等月升中天时，供奉食品，上香礼拜。次日切块互赠，以求家庭和睦，风调雨顺。一般单位和学校多举办中秋晚会或茶话会。因常与国庆节相近，故又称中秋节和国庆节为“双节”，备受重视。

中秋节

亦称“仲秋节”、“团圆节”。中国汉族传统节日。时在农历八月十五。农历八月在秋季中间，称“仲秋”，八月十五又在仲秋之中，称“中秋”，故名。中秋节正当秋分，太阳差不多是直射到月亮朝地球的一面，月亮看起来又圆又亮，人们把月圆看作是团圆的象征，因而称八月十五为“团圆节”。中秋佳节有吃月饼的习俗，相传，元朝末年，百姓为反抗蒙古贵族的残酷统治，高邮张士诚暗中串联，于中秋之夜在月饼里夹上同时起义的小字条，家家掰开月饼，看见传单，遂一齐起义。从此每到中秋节，人们就要吃月饼，以示纪念。此外，中秋节还有赏月、拜月、祭月等传统习俗。

中秋节

农历八月十五，是中国重要的传统节日。中秋，从时令说是秋收时，要恭庆丰收； 从习俗说是团圆节。中国古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，祭月就是赏月。魏晋时已有中秋赏月的习俗，宋代尤为盛行。中秋佳节来临时，酒楼重新修饰门面，扎绸彩牌楼，出售好酒，店铺里堆放各式新鲜佳果，明时亲友之间馈赠月饼已成风气。清始，将中秋、端午、元旦并称 “三节”。中秋之夜，家家准备宴会，赏月和吃月饼是中秋节的主要活动。人们借皓月寄托对故乡和亲人的思念。苏轼《水调歌头》： “明月几时有，把酒问青天。”

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又称“仲秋”、“团圆节”、“八月节”等。湖南省城市多以月饼，农村多以粽糍，群相馈赠。入夜，设酒果祭月。祭月后，皓月当空，清风徐来，合家欢聚在月下品茗吃月饼或粽糍，叙天伦之乐，思异乡亲人。妇女祈嗣者，至菜园探瓜，谓之“摸秋”。孩子们便三五成群，拾碎砖和瓦片，叠造浮屠或“宝塔”，高三四尺，灌以油，或用柴草，点火焚之，火便从瓦片的空隙中吐射出来。至砖热瓦红，大家便争将酒盐洒于塔间，于是“哔哔叭叭”响声热烈，震彻夜空，颇为壮观，谓之“烧宝塔”。1949年后，祭月烧宝塔之俗已废。合家欢聚，品尝月饼果品者众。80年代后，赏月兴致更浓，团圆宴饮更盛，馈赠之俗更兴。月饼档次更高，品种增多，制作精美，琳琅满目，应有尽有。

中秋节

中秋节是每年的农历八月十五，是中国人颇为重视的传统大节日。在20世纪五六十年代的澳门，每逢中秋节来临，新马路的饼铺门前常常竖立招徕顾客的各种广告牌，画上民间传说故事，如嫦娥奔月、吴刚砍桂树、八仙过海等。晚上还亮起霓虹灯，闪闪烁烁，整条马路熙熙攘攘，水泄不通，欢声笑语不绝。中国人注重亲情，因此很重视中秋节，家家户户都要团聚 “赏月”。出外工作的人也要趁假期赶回来，一家大小共聚天伦之乐。除了吃月饼外，许多家庭都喜欢自制汤丸，只做甜的，象征一家甜蜜团圆。煮熟的芋仔和沙田柚，都是过节时一般人喜欢吃的东西。如今在澳门，这类喧闹的场面已很少见，但制饼的商号仍旧在节日前推销月饼，即使只在报章上宣传，买月饼送礼的人一样很多，饼铺的生意也很不错。可是昔日小孩提着花灯在街上溜达、门前挂起走马灯的景观已经很少见了。此外，中秋舞渔灯也是澳门历史悠久的喜庆活动。渔灯是广东民间流传的传统工艺品，有鲤鱼灯、石斑灯、黑鱼灯、黄沥角灯等。灯饰上的鱼头、鱼尾一般都能活动。龙头、鱼尾、鹿角、鲸口，被塑成神鱼。黄沥角灯形象丑陋，代表强暴势力。每年中秋节，在旧有的沙梨头树、庐兜村、烧灰炉村等，渔民挥舞渔灯以示庆祝，主要以舞黄沥角灯为主，其他渔灯围绕，反映出群鱼驱逐强暴黄沥角的景象。

中秋节

农历八月十五，是中国重要的传统节日。中秋，从时令说是秋收时，要恭庆丰收；从习俗说是团圆节。中国古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，祭月就是赏月。魏晋时已有中秋赏月的习俗，宋代尤为盛行。中秋佳节来临时，酒楼重新修饰门面，扎绸彩牌楼，出售好酒，店铺里堆放各式新鲜佳果，明时亲友之间馈赠月饼已成风气。清始，将中秋、端午、元旦并称 “三节”。中秋之夜，家家准备宴会，赏月和吃月饼是中秋节的主要活动。人们借皓月寄托对故乡和亲人的思念。苏轼 《水调歌头》： “明月几时有，把酒问青天。”

中秋节

亦称“仲秋节”、“团圆节”。汉族传统节日。时在农历八月十五日。因一年分为四季，每季分为孟、仲、季三个月，故“中秋”亦称“仲秋”。此节习俗甚多，有祭月、赏月、拜月、走月亮、拜月娘、吃月饼等。民间传颂“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”诸神话故事。乾隆二十六年《峄县志》：“八月望日中秋节，设瓜果月饼祭月，婚姻家馈送瓜饼为应节时物，会亲朋月下欢醵宴赏”。康熙五十四年《日照县志》：“中秋节……是日晴，来年高田熟，低田水；月光好，荞麦实；阴雨，主来年灯节雨。”故民间有“八月十五云遮月，来年十五雪打灯”之说。许多地方有敬天、圆月、拜兔儿爷习俗。中秋晚，玉兔东升，银辉洒满大地，家家于庭院中设香案、摆石榴、葡萄、黄梨、西瓜、苹果、月饼等，焚香，燃炮，奠酒，发纸，磕头拜月，俗呼为“拜兔儿爷”。曲阜、滕县一带，有“敬月娘娘”之俗。莱阳等地则“敬老天”。谚曰：“八月十五月儿圆，西瓜月饼敬老天，有福敬月月儿圆，无福敬月月不圆”。拜月礼毕，全家同坐一起，饮酒赏月，吃月饼，谓之“圆月”。有些地方也称“玩月”。乾隆三十年《济阳县志》：“中秋设月饼瓜果对月饮酒，谓之‘圆月’”。咸丰九年《金乡县志》：“中秋日，晚间聚饮玩月，俗呼为‘圆月’”。拜月习俗古已有之。《礼记》：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”“夕月”，即拜月之意。山东地方亦有“男不拜月，女不祭灶”之谚。中秋节是汉族庆祝丰收、月圆、人意好的隆重节日。