中果皮zhōng guǒ pí果实的中间一层果皮。1903年汪荣宝等《新尔雅·释植物》：“果皮最外一层，谓之外果皮。其中层，谓之中果皮，亦谓之肉果皮。”1906年《博物学教科书》第一编：“果皮分为三层，可于桃实验之。其带淡黄色或红色，被于外部者，名曰外果皮，食时须剥去之。其内部即可为食，含浆质多肉，颇有甘味，名曰中果皮，又曰果肉。次则有颇坚硬而称谓核者，是即内果皮之硬而变质者也。将此坚硬之内果皮破开，则可见内部之种子，称曰桃仁。” 外果皮←→内果皮 中果皮wài guǒ pí ← → nèi guǒ pí zhōng guǒ pí外果皮：果实的最外面的一层果皮。
内果皮：果实的最里面的一层果皮。
中果皮：果实的中间的一层果皮。 中果皮 中果皮zhongguopi果皮的中间部分。中果皮细胞结构变化较大，有的植物是由许多富含营养物的薄壁细胞组成，是果实可食的部分，如桃、杏、李等所食用的肉质果皮。有的植物果实成熟时外、中、内果皮均干燥。柑桔的中果皮疏松，有维管束分布其中 （即桔络）。 ☚ 果皮 内果皮 ☛ 中果皮mesocarp |