中华食物疗法大全

窦国祥主编，江苏科学技术出版社1990年6月出版。32开，1582页。荟萃历代食疗行家的理论、经验、方法和验方，介绍1700多种食疗食品，近400种病症的食疗方法，以及食疗验方2500余条。