三、畜牧业呈现出大发展的趋势，很有可能成为继烤烟苹果之后又一新兴主导产业

渭北旱原林草资源十分丰富， 具有较大的优势和潜力。但是， 近年来， 开发利用程度仍然较低。尤其是畜牧业生产水平没有大的提高， 发展相对滞后。渭北畜牧业产值1995年为9.5亿元， 1980—1990年增长速度低于渭北农业总产增长和全省畜牧业产值增长速度， “八五”低于全省牧业产值增长速度。天然林草地利用率只有20%, 秸秆利用率只有30%左右， 牛出栏率为21%, 羊出栏率41%, 猪出栏率80%。生产经营以一家一户传统散养为主，商品率仅50%。总体上， 渭北旱原畜牧业， 还处在以农牧结合为主的半传统半商品化分散粗放式经营的发展阶段。畜牧业生产还没有完全冲破自给半自给的传统观念束缚， 导致畜牧业仍呈现规模扩大慢， 以传统饲养技术为主，生产经营粗放， 生产力水平低， 经济效益差的局面。但是， 随着经济的发展和人民生活水平的提高， 畜牧业将日益受到重视。今后畜牧业的发展，将通过转变观念， 提高认识， 确立新的牧业发展方针和措施， 实现现代化规模经营，畜禽饲养实行企业化管理和产业化经营来完成， 畜牧业将成为渭北农村经济发展的新兴主导产业。