Mugil cephalus
日本称“鰡”。鱼纲，鲻科。体稍侧扁，银灰色，具暗色纵纹。头平扁。下颌前端一突起，上颔中央具一凹陷。脂眼睑发达。背鳍两个。以泥表所附着的硅藻及其他生物为主要食料。广布于热带和亚热带海中，亦可生活于咸水中，中国沿海均产。鱼苗来源丰富，生长迅速，为世界各地港养的主要鱼类。
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