摊揽tǎn lǎn

也作“”。
❶薄而大；匾薄。
❍ 例：用和好的面水儿（为拌汤状），将面水儿用勺子舀到热锅中烙熟，关中人谓～饼子。 简称谓“饼子”。这种刚烙出的饼子，较薄大而嫩软，可卷菜肴、蒜泥等吃。此种炊饼，是关中人夏季一种普通面食。也是一种小吃。
❍ 给田里～底肥。
❍ 做事不要～的太大了。
❷不平。例：～了一地的大垎墼(hú qǐ)，地表不平。
《玉篇》：“，薄而大也。”《集韵》：“，匾薄也。”《广韵》：“，不平。”

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