G000131 中国茶文化
姚国坤等编著。上海文化出版社1991年5月版。19万字。共6部分：一、茶文化之源，论述茶的起源，茶类的演变，以及古今饮茶和茶在国内与全球的传播。二、茶与风情，阐述了茶与宗教、婚姻、祭祀等的关系。三、茶之品饮，对既是特质享受又是精神陶冶的品茶，以及与之有关的水、火、器等的选择、把握、鉴赏等作了详细的介绍。四、茶与生活，从医疗、民俗、礼仪等不同的角度，论述了茶效与茶疗、茶俗与茶饮、茶艺与茶礼等，对中国各民族饮茶的不同追求，作了多层次的分析。五、茶与文学艺术，对茶与品茶融入文学艺术，从茶与诗词、小说、书画、戏曲、歌舞、对联、传说的关系中，作了生动的描述。六、历代茶著，介绍了自中国也是世界的第一部茶学专著，唐代陆羽的《茶经》，到清代程雨亭《整饬皖茶文牍》的29种茶叶文献的作者及主要内容。 |