3.全面振兴阶段1979—1990年

中共十一届三中全会以后，畜牧业进入了全面振兴阶段。省委、省政府确定：“以发展猪禽为重点，实现肉蛋自给”的方针，并采取了一系列重大举措。例如“为鼓励养猪，划给农民自营饲料地，取消“派养派购”，放开畜禽价格，鼓励发展养畜养禽专业户和重点户，引进优良畜禽品种，发展现代饲料工业，加强草原建设，强化疫病防治，推广科学的配套技术，加强对畜牧业队伍建设，兴办牧工商企业，开展“畜牧年”活动等等。而粮食生产的大幅度增长既给畜牧业发展提供了丰厚的物质保证，又向畜牧业提出了加快转化的迫切要求。所有这些，都有力地推动了畜牧业由产品生产向商品生产的转变，传统畜牧业向现代畜牧业的转变。形成了80年代畜牧业全面振兴的大好局面。到1990年，大牲畜存栏309.07万头，比1978年增长33.46%，牛存栏188.30万头，比1978年增长73%，羊存栏233. 63万只，比1978年增长88. 7%。12年间，年平均大牲畜增长2.78%，牛增长6%，羊增长7.93%，猪存栏头数减少14%，而出栏数却增加了66.5%。
80年代的全面振兴，使畜牧业发展成为相对独立的产业体系，成为农村经济的一大支柱。1990年畜牧业产值占农业总值的18.8%，比1978年的11.2%提高了7.6个百分点。1989年开展的“畜牧年”活动，在推动整个畜牧业产业体系发展的同时，实现了猪肉自给，结束了吉林这个产粮大省长期吃外调猪肉的历史。
这个阶段，最具深远意义的是开始进入商品畜牧业时期。80年代的改革开放，全省粮食产量的大幅度增长，和畜产品市场需求的拉力，使畜牧业生产发生了一个质的飞跃——由产品畜牧业向商品畜牧业的发展和演变。主要标志：
❶调整政策。取消畜产品的“派养派购”，放开经营，放开价格；
❷调整结构。实行食粮型与食草型并重的方针，在畜禽品种上，既增加猪禽比重，又增加牛羊的比重，同时增加产品畜的比重，减少役畜的比重；
❸规模饲养。在大力发展养畜养禽专业户、重点户的同时，采取多种形式，有计划、有重点地建设现代化、大规模的畜禽饲养基地；
❹变粗放经营为集约经营。大力提倡科学饲养管理，改良、培育和引进新品种，积极推广配合饲料，加强疫病防治，推广和应用先进饲养方法等。在商品经济的轨道上，畜牧业生产呈现出全面、持续、稳定发展的势头。