1.主要畜产品总产量和人均占有量

甘肃主要畜产品的总产量，从1979—1992年，牛肉、禽肉、羊肉、猪肉、禽蛋、牛奶和绵羊毛的产量，增长幅度均在1倍以上。见表4-5-2。
肉、牛奶、禽蛋和绵羊毛的人均占有量， 1978年分别为5.16公斤、1.08公斤、1.01公斤和0.39公斤，1992年分别为20.34公斤、3.67公斤、4.26公斤和0.65公斤， 1992年比1978年分别增长294.19%、240.0%、321.78%和66.67%。见表4-5-3。