1881年

皮克林[美]将变星分为：新星、长周期变星、造父变星、不规则变星和食变星5类。
纽康[美]观测证实水星近日点的长期进动有超差，并精确测算出其数值为每世纪43″。

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地学

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1881年

4月24日，法国陆军由阿尔及利亚入侵突尼斯。4月30日，法国海军占领比塞大。

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1881年

《全体阐微》6卷在福州出版。本书特别对大脑和神经系统有详细的介绍。
李鸿章在天津开办医学馆，此为我国自办的第一所医学校。1893年清政府接管，改名为北洋医学馆，后又改称海军军医学校，1930年停办。
英国北部苏格兰教会在奉天（今沈阳）设盛京施医院。

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1881年

12月20日，英、法等国迫使土耳其苏丹成立监督帝国财政的“奥斯曼国债管理处”。

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1881年

法国资产阶级共和主义激进派首领克列孟梭正式组织政党。
德国与奥、俄结成第二次“三皇同盟”。
1月，日本“国会开设促进同盟”召开第二次大会。立宪主义者植木枝盛建立自由党筹备会，并制定“盟约”，提出“全国人民平等，建立立宪政体”等要求。
3月4日，美国詹姆斯·加菲尔德就任第20届总统。
3月13日，俄“民意党”人在彼得堡炸死亚历山大二世，亚历山大三世继位。“民意党”遭到沙皇政府镇压。4月29日，沙皇颁布诏书，宣布专制制度不可动摇。
3月23日，德兰士瓦的布尔人与英国的开普敦殖民当局签订停战协定，并于8月达成协议。协议规定，德兰士瓦仍为独立国，但必须承认英王的宗主权；英国保证外交支配权。
6月，意大利议会通过参政改革方案，使选民由60万人增到200万人。
7月，奥匈帝国与塞尔维亚签订同盟条约。规定塞尔维亚未经奥匈同意不得同其他国家缔约，并应保持友善中立。
7月2日，美国总统加菲尔德遇刺负重伤，9月19日去世，切斯特·艾伦·阿瑟就任第21届总统。
9月9日，埃及祖国党领袖阿赫美德·阿拉比帕夏领导开罗卫戍部队起义，包围王宫，要求撤换内阁，召开国会。
10月，板垣退助成立日本自由党。宣布其任务是致力于确立良好的立宪政体。
11月15日，美国与加拿大行业工会与劳动工会联合会第一次代表大会在匹兹堡举行。
是年，罗马尼亚王国宣告成立，卡罗尔一世加冕为国王。

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1881年

2月24日，曾纪泽在圣彼得堡与俄外相吉尔斯签订《中俄伊犁条约》(即《中俄改订条约》)及《陆路通商章程》，以代替崇厚签订之条约、章程。据此，争回前划失之伊犁南境特克斯流域，但仍划失霍尔果斯河以西、斋桑湖以东地区； 除增加赔款、减税等，共割占中国西部7万多平方千米领土。

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1881年

代普烈[法]证明可以实现没有大损耗的远距离输电。
特斯拉[美]发明电话增音机，并发现旋转磁场原理。
N.I.基巴尔契奇[俄]发明喷气发动机。
G.特罗韦发明便携式电气矿灯。

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1881年

彭加勒[法]连续发表《微分方程所确定的积分曲线》的论文，开创微分方程定性理论。
1882年 F.林德曼[英]证明圆周率π是一个超越数。这一证明最终确立“化圆为方”之不可能性，并促进超越数领域的新发展。

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物理学

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1881年

巴斯德首先采用病原菌毒素的特种方法，防治某些疾病，开创了免疫学。
巴斯德研究狂犬病的免疫法。

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工程技术

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1881年

柯赫研究用明胶培养基培养细胞的方法。

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医学

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1881年

4月，肃州、吐鲁番、哈密、乌鲁木齐，古城开市。

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1881年

6月9日，开平矿务局修唐山至胥各庄轻便运煤铁道，全长11千米多。“中国火箭号”小型车头首次行驶。
10月，英商创办自来水公司。1883年建成。
12月23日，李鸿章准盛宣怀集资40万两银创办上海至浙、闽、粤电报。
12月24日，中国第一条电报线——上海、天津间陆路电线通电。
上海租界区始有电话，由大北电报公司经营。

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1881年

库切洛夫发现乙炔同系物在含汞催化剂(或铜、锌、镉等非汞催化剂)和水反应合成羰基化合物（乙醛），找到现代合成醋酸的主要原料。称为库切洛夫反应。于1910年用于工业生产。
勒·沙特列[法]提出，当物系平衡时，所处条件(如压力、温度、体积)若发生变化，平衡向削弱或解除这种变化的方向移动。

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天文学

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1881年

范德华[荷]修正理想气体状态方程，建立一种近似地描写实际气体的压力、体积、温度关系的定律——范德华方程。

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化学

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1881年

李鸿章在天津设立水师学堂。
6月9日，唐山胥各庄运煤铁路建成，“中国火箭号”小型车头首次行驶。
6月26日，吴大澂致奏请在吉林设立机器局，制造新式机械子弹，获准。
12月24日，上海天津陆路电线通电。

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1881年

7月14日～15日，台湾、台北两府，猝飓风大雨，溪水陡涨，淹没良田，死伤多人。
7月20日，甘肃兰州等处发生6.5级地震。

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1881年

法国印象派画家雷诺阿创作名画《游船上的午餐》。他的代表作有《狄亚娜》、《画家巴兹利像》、《塞纳河上的游船》等。
英国托马斯·卡莱尔逝世。他著有《法国革命史》、《宪章运动》、《过去与现在》、《论英雄与英雄崇拜》等书。

1881（光绪七年）

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2月6日

署两江总督刘坤一饬令江南制造局停造铁甲船。(113,291页)

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2月24日

中俄在圣彼得堡签订《改订伊犁条约》 和 《改订陆路通商章程》。1879年崇厚原约所割让的特克斯河一带地方还给中国(但通过1882年、1883年的5个勘界议定书，沙俄还是多攫取了7万多平方公里的中国领土)。中国为补偿俄国 “代收、代守”伊犁的兵费等支付的费用增至900万卢布。除俄商在中国蒙古地方贸易照旧不纳税外，在新疆贸易，也“暂不纳税”。俄商运俄货自陆路至天津者，照税则所载正税三分减一交纳，运至肃州（嘉峪关） 者，“照天津一律办理”。“两国边界百里之内准中俄两国人民，任便贸易，均不纳税”。在谈判中，俄方提出 “松花江行船至伯都讷”，遭中方代表曾纪泽拒绝。条约中订为按照1858年5月 《瑷珲条约》，准两国人民在黑龙江、松花江、乌苏里河行船并贸易，“至如何照办之处，应由两国再行商定”。仍未指明松花江系指黑龙江与松花江汇合后流入乌苏里江，即通称混同江的黑龙江下游，留下了后患。(101,381-385、386-387页； 337,392页； 411,194页； 106,1281页)

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4月19日

汇丰银行成立上海储蓄部(Savings Bank Office)。在发起成立的广告中，特别以吸收小额存款相号召。(307,178页)

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4月

吐鲁番开埠。哈密开埠。乌鲁木齐开埠。古城(又名孚远城，在今新疆奇台县西南。见 《中国古今地名大词典》，1卷，上海辞书出版社，2005,664页) 开埠。(125,43页。据601，光绪七年新疆开埠的只有乌鲁木齐和天山南北。“天山南北”何所指，未查到)
4月 津沪电线开工，12月24日通报营业，收发公私电报。此线全长3 075里。(314,574页)

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6月8日

李鸿章批准丹麦大北公司现已在中国地面设立之海线享有20年专营权。在此20年内，不许他国及他公司于中国设立海线，中国也不得建造与大北公司已设立之线有碍之海线或旱线。文件允准大北公司现已设立在中国地面上的海线，亦即第一次正式批准其海线的上岸权。(128，丁，电线（二）,267页； 317,56、60页；314,576页)

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6月18日

汇丰银行天津分行开业。(409,209-210页)

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6月24日

太古车糖股份公司在香港成立。在英国登记注册，资本200 000英镑，分为200股，每股1 000英镑。1884年开业，产品的主要市场在中国内地。1884—1890年的6年间，盈利超过100万英镑(323,33-37页)

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6月26日

上谕准在吉林省城开办机器厂。1883年，从国外采购的机器才陆续运到。同年10月，机器局基本竣工投产。1887年，火药厂建成，没有雇用外国人，生产子弹、火药、枪等。此为东北有近代工业之始。八九十年代，曾大量铸造银币。先后造成2艘小火轮、8艘炮船。1900年9月25日晚，帝俄侵略军将火药厂炸毁，机器局也遭到了俄军毁灭性的破坏和洗劫(113,495-504页；369,156-158页；359,70页)。1907年东三省总督徐世昌将吉林机器局改编为吉林军械分局，但只是军火保管和维修单位。(369,158页)

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8月

中德签订《德商船厂修船免税新章》，德商开船厂修船所用修船之物件，均应免税办理，但不得卖与他人，亦不得私作他用。(101,393页)

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9月1日

英商上海熟皮公司设在上海的熟皮工厂开工。制成的皮革大部分运往伦敦。1882年8月3日发生火灾，厂房全归于烬，此厂停闭。(113,86-88页)

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10月3日

中国、巴西签订《和好条约》，除保有治外法权条款外，有关最惠国待遇的条款基本上都是互惠的。巴西商民不准在中国贩运鸦片。(101,394-397页)

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10月4日

招商局轮船 “美富”号运载茶叶966 371磅启程首航英国，于10月中旬抵达伦敦。1882年2月回国。(321,61页；305,201页)

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10月5日

自从陈启源在南海创办缫丝厂以后，至1881年，附近二三十里已有蒸汽缫丝厂11座。这些缫丝厂的丝产品全部出口。广东厂丝大量输出，获取了重利，造成内销土丝原料供应不足，影响丝织工人生计。1881年 “蚕茧歉收，土庄丝愈寡，至市上无丝可买，机工为之停歇，咸归咎于丝偈（当地对缫丝厂的称呼） 之网利，群起而攻之”。另一方面，“一工之作，可抵十工之用。统计江浦一带共有机器（缫丝厂） 一十一座，应用四千四百余工，以一敌十较之，实夺四万四千余人之生业”。手工缫丝业者的生计受到了威胁。是日，丝织手工工人二三千人（其中应该也有一些生计受到威胁的手工缫丝业者） 联合起来，在 “锦纶堂”的旗号下，捣毁裕厚昌缫丝厂，毁其机器，掠走茧料一万余斤。南海县令乃下令丝偈 “克日暂停工作”。从1881到1882年间的一年时间里，南海有三家丝厂被迫迁往澳门，继昌隆即其一。(333,121-123、117页；113,959-965页)

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11月8日

为运输开平煤矿的煤，5月13日兴工修建唐山至胥各庄铁路。6月5日开始铺轨，采用国际标准轨距。11月工程告竣，长18华里。定名为唐胥铁路。这是中国人自己修建的第一条铁路。是日，举行通车典礼。最初以驴马拖车，1882年改用一小机车。(121,121页； 305,201-202页)

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11月9日

福建船政局开工制造第一艘巡洋舰 “开济号”，1883年1月11日下水，排水量2 200吨。它是以船政局的中国技术人员为主制造成功的。“统计全船需用铁料购之外洋者，十居六七，制自本国者十之三四”。大小千多件铁构件 “均由铸铁厂拉铁厂制造”。当时中国还不能产钢，钢料仍需求诸外国。“机件之繁重，马力之猛烈，皆闽厂创设以来目所未睹”，而且 “制件精良，算配合法。”(338,167-168页； 331,428页； 210（五）,267页)

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11月18日和30日

丹麦大北公司上海站分别与公共租界工部局和法租界公董局签订合约，开始树杆挂线，设置电话交换所，成立英商中国电话公司。不久，改名为上海德律风公司。1882年2月21日，上海第一个电话交换所开放通话，有用户25户。到1900年增至300多户。(317,112-113页； 314,306页； 315,381页)

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11月30日

怡和洋行早就在酝酿把自己的船队组成轮船公司。(327,93-94页) 是日，怡和洋行在合并华海轮船公司(China Coast Steam Navigation Co.，成立于1873年)、扬子轮船公司(Yantze S.N.Co.，成立于1879年) 和怡和洋行的香港加尔各答航线的基础上成立怡和轮船公司(India-China Steam Navigation Co.，即印中轮船公司)，额定资本120万英镑，实收449 800镑(1894年年底增至495 890镑)，拥有13艘船只。(一说12艘)(328,152-153页；119,496-501页；398，上册，110页)

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11月

李鸿章在与英国公使威妥玛谈判鸦片税厘时，口头承诺： “若将来中国准造铁路，有需借款，则英商最称殷实，谅无舍此而与他国商借者”(121,63页)。英国一举轻取了投资中国铁路的优先权。

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12月1日

中国电报总局与大北公司会订《收递电报合同》 14款，规定经中国电线寄往外国之电报，若寄报者不指明从何线寄往，当由日本及海参崴一路传寄。(101,391页)

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1881年

太古洋行在天津设立分行。(408,15页)
是年 正式开放久被封禁之延吉、珲春、和龙、汪清四县。(359,47页)
是年 唐廷枢与郑观应、徐润等合办天津沽塘耕植畜牧公司，资本13万两，开平矿务局占6.5万两，另招华商股银6.5万两(305,202-203页)。这是中国第一个有历史记载的垦殖公司。(331,230页)
是年 英人高林(G.W.Collins) 在天津设立第一家羊毛打包厂，经营出口羊毛业务。当时几乎所有外国出口商都在这家工厂包装羊毛，生意日渐兴隆，终于建立起高林洋行(Collins & Co.)。后来发展成天津最大的洋行之一。(409,199-200页；394,591-592页)