3.玉米

有地方品种资源117个，全属中熟品种，均抗小斑病、大斑病，但多数抗黑粉病的能力不强。千粒重在300克以上的有“铜山白马牙”、海安“白八叶八”、海门“大白玉米”。地方品种有较好的适应性，二伏糙、金皇后、黄八叶有较强的配合力，杂交后代徐杂1号、苏品1号、徐杂9号、淮杂1号和皋单1号、2号的抗病性、抗倒伏性都很强，产量较高。本省选育出的苏玉1号和苏玉（糯）1号，产量高，质量好，近年又育成含糖量达16%的超甜玉米和糖性大的糯缩1号玉米。