2.甜瓜

河北种植甜瓜较为普遍，多为零星种植。20世纪60—70年代，强调发展粮食，甜瓜生产发展不快。80年代后社会需求量增加，呈发展趋势。90年代年种植面积保持在0.47万～0.53万公顷，总产10万吨左右。1996年种植0.53万公顷，公顷产26 136千克，总产13.8万吨。
甜瓜品种繁多，按颜色概分为青、黄、白三大类，按质地又可分为脆、面二种。按通俗称谓的品种主要有： 白沙蜜、蛤蟆酥、老头乐、芝麻粒、老鸹黑等。80年代以来新育成和引进的品种有： 冀蜜瓜10号、铁蛋子、黄蛋子、新世纪、秋香、玉露等。河北有一种专称香瓜的甜瓜，形似圆球，个如鸭蛋，金黄色，甜度不如其他甜瓜，香却远在其上。甜瓜对土壤适应性较强，以肥沃沙质壤土为佳。忌连作，轮作周期6年左右，平作、间作均可。播种方式有干种直播、浸种直播、催芽播种三种，或条播、或穴播。一般追肥3～4次，坐果前不浇水，坐果后及时浇水。80年代为使甜瓜早上市，采用地膜覆盖技术。