1.粮食生产

多年来坚持稳定面积，提高单产、增加总产的方针，使粮食生产稳步增长。粮豆播种面积稳定在15.33万公顷。实施水稻旱育稀植、抛秧、玉米合理密植、配方施肥、地膜覆盖、酸土改良、玉米螟生物防治、种子包衣等10余项粮食增产措施，强化商品粮基地建设和粮食自给工程建设，粮食的综合生产能力大有提高。全市粮豆生产正常年景可达75万～80万吨，“八五” 时期平均年产60.85万吨，比 “七五” 时期增长15%。最好年景1993年，全市粮豆总产量达到7.35亿公斤。1997年粮食产量在遭受旱灾、虫灾和风灾情况下，总产仍达6.35亿公斤。

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1.粮食生产

1978年以前，阜新粮食总产最高只有3亿公斤。中共十一届三中全会后，由于实行家庭联产承包责任制，依法兴农，不断增加投入，改善农业生产条件，进行农业综合开发，大搞科学种田，特别是与辽宁省农科院开展科技共建，实施“7520工程”、“8525工程”，实行大面积集团承包，在提高单产上狠下功夫，粮食产量逐年增加。1990年全市粮食产量首次突破10.57亿公斤，从此结束了吃返销粮的历史，由粮食调入市一跃变成调出市，开始为全省做贡献。1991至1995年，全市粮食平均年产量达11.75亿公斤，比“七五”期间年平均6.38亿公斤增长84%，年平均增产粮食近1亿公斤。1994年全市粮食总产突破13亿公斤，阜新蒙古族自治县粮食总产达8亿公斤，在全国粮食生产百强县中，列第33位。1996年，全市粮食产量再创历史最高水平，总产达到15.8亿公斤，是1978年前最高产量的5.27倍。人均生产粮食1 519公斤，为全省第一。粮食商品量达10亿公斤。阜新蒙古族自治县粮食总产达10亿公斤，并涌现出5个产粮亿斤乡镇，彰武县达到5亿公斤，两县粮食产量均实现历史性突破。阜新市、阜新蒙古族自治县分别被国务院授予“全国粮食生产先进市”、“全国粮食生产先进县”称号。阜新、彰武两县均被国家列为“全国商品粮基地县”。