鳜鱼人工繁殖技术

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(1)亲鱼培育

①亲鱼的选择 鳜鱼亲鱼一般由天然水域采集或在人工养殖的池塘中选择。雄鱼年龄为1－2龄；雌鱼年龄为2－3龄。体重在0．2－1公斤。

②亲鱼放养 池塘培育冬季每亩放养50－100公斤；温室水池每亩放养100－150公斤(需有增氧设备)，同时放养为鳜鱼体重1－1．5倍的体长在10厘米左右的饵料鱼。

③管理 鳜鱼亲鱼池的管理工作主要是掌握池塘水质和给饵料鱼投饵两项工作。

水质：鳜鱼喜清水且耐低氧能力比四大家鱼差，冬春培育期间不必向池塘中施肥，春季气温转暖，水质转浓时应及时加注清水，严防发生泛池死鱼事故。

投饵：饵料鱼的投饵宜采用食台，每只池塘可在对角线方向设二只食台，饵料投放在食台上，切莫全池泼洒，尤其是在温室内的池塘，不能泼洒精饲料，严防水质突变。

管理期间应定期拉网，检查饵料鱼的规格与数量，发现饵料鱼不足应及时补放。

(2)催情产卵

①催产亲鱼的选择 雌鱼应选择腹部膨大柔软、卵巢轮廓明显、泄殖孔及肛门红肿突出的个体。

雄鱼自4月中旬就已有成熟个体，5－6月基本上都已成熟，捕起即精液自流。

②催产 催产剂采用鲤鱼脑垂体及排卵素2号。每公斤雌鱼剂量为鲤鱼脑下垂体4－8毫克加排卵素2号40－80微克。胸腔一次注射。在水温24－26℃时放入产卵池中经20－24小时即自行产卵，在水温27－29℃时经14－18小时自行产卵。

③孵化 鳜鱼受精卵为具油球的半浮性卵，呈淡黄色，吸水膨胀后卵径为1．4－2．3毫米，放入孵化缸或孵化环道中，在水温24－26℃时，经40小时左右孵化，在水温27－29℃时经28－36小时孵化。一般孵化率均可在70%以上。