炭疽病是香椿的常见病。全国各地都有发生。一般病株5%～15%，重时可达30%以上，造成枝叶干枯、脱落，一定程度影响椿芽产量与质量，降低树木生长势。
1．病害识别 此病主要为害叶片，有时亦为害叶柄和嫩枝。叶片染病，初形成暗绿色水渍状斑点，后转变成红褐色不规则斑，空气湿度高时，常在病斑外围形成较宽的灰绿色侵染环，边缘浅褐色至暗绿色，后形成较大的坏死斑。最后病斑中央由里向外产生黑色粒点，即病菌分生孢子盘和刚毛。空气干燥，病斑极易破裂、穿孔或脱落。叶柄和嫩枝、嫩茎染病呈浅褐色坏死。病害严重造成许多枝叶枯死。
2．药剂防治 发病初期或雨季前，开始用药剂进行防治，可选用25%炭特灵可湿性粉剂500～700倍液，或50%施保功可湿性粉剂1000～2000倍液，或30%倍生乳油1000～2000倍液，或25%敌力脱乳油1000～1500倍液，或30%百科乳油1000～1500倍液，或2%加收米液剂500～800倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1500～2000倍液，或6%乐必耕可湿性粉剂1500～2000倍液，或50%敌菌灵可湿性粉剂400倍液，喷雾。10～20天防治1次，共防治2～4次。