食用玉米油(从玉米制酒的酒糟中提取)
制法
酒糟经静止使上层毛油从酒糟中分离出。分离出的毛油采用一定浓度的氢氧化钠中和，除去毛油中的游离脂肪酸。之后再加入用量为油质量分数4%～7%的活性白土进行脱色。在过滤除去白土油渣后通入水蒸气来除去油中的臭味，即得精制的食用玉米油。
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