字词 | 食物和水化学污染的监测 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 食物和水化学污染的监测 食品监测是指:①所有没有经过确认质量的容器包装的食物,在遭受化学攻击后一律视为化学染毒;②对挥发性毒剂沾染,必须将可疑食物封装到密封塑料袋中,其后由合适的监测仪器检测袋内空气来证实;③在检测被砷类毒剂沾染的食物时,必须将食物悬浮于水中,通过砷试剂侦检盒来检测;物体表面染毒,则由专门的试纸条检测(只有当液体毒剂尚存在时有效);④上述检测方法对失能剂、生物战剂、核爆落下灰不适用。 |
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