由农产品组成的饲料中，一般都缺乏这两种矿物质元素。如不为家禽补饲食盐，将会发生钠和氯的缺乏症。家禽采食含低盐量的日粮时，能重复利用或在体内能进行食盐的重循环，几周后才出现缺乏症。
一、诊检要点
1．雏鸡 生长停滞，同时饲料利用率降低。实验性雏鸡氯缺乏症，主要表现为生长速度极低，死亡率高，血液浓缩，脱水及血液中氯减少。当受到惊吓时，雏鸡向前倒下，同时腿向后伸展，处于数分钟麻痹状态后，恢复正常，直至再次受到惊吓。
2．产蛋母鸡 产蛋量急剧下降，并且蛋重、体重减轻，啄肛。
3．火鸡 产蛋减少，并且孵化率下降。
二、防治
除鱼粉和肉粉外，大多数饲料钠和氯的含量均贫乏，需补加一定量的食盐，以满足家禽对钠和氯的需要。在鸡的饲料中，食盐含量为0．25%～0．37%就可满足需要。一旦发生食盐缺乏症时，可按0．37%～0．5%剂量在日粮中添加食盐。