选种

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椰子的经济寿命长，故选择良种十分重要。

1．母本树的选择 选择那些在一般管理条件下的高产植株为采种母本树，单株产量一般要求相当于周围植株平均产量的1倍以上。树冠球形或半球形，叶柄和花序柄粗短，具有28～30片叶以上，6～8个果穗。树干粗壮直立，生长均匀不破裂，叶痕密。

2．种果的选择 海南椰农提出“密、重、熟”的选种法，概况了优良椰子的3个主要特征。“密”是指植株密小，叶片、果穗茂密而且分布均匀；果数多，果大小中等且均匀。“重”是指果的比重大，皮薄肉厚，发芽率高且易于育成壮苗。“熟”是指成熟的果实，10个月龄的果实，一般开始“响水”，12个月龄果实完全成熟，摇之有清晰的响声。鲜果纤维为橙色，干果果皮光滑变褐，果蒂部分不陷也不皱皮。

种果采下后，要贮存在通气、荫凉、干燥的地方，1个月后可进行催芽。

3．种苗的选择 这是最重要环节。生长良好的种苗，成龄后产量也高．最初几年的椰果和椰干产量也都显着高于不经选苗者。

优良椰苗标准：

①发芽早，长成植株后开花结果也早，产果多。一般采收后4～5个月还没发芽的种果应淘汰。

②叶多且大，叶柄较短且厚，叶片羽裂早，长势健壮，根多，叶脉明显，叶色深绿。