豆磷脂

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制法

(1)脱脂 将粗磷脂(即大豆炼油的下脚料)弄碎后放入搪瓷缸中，搅拌下加入15倍左右的工业丙酮，搅拌后，静置20min，吸去上层丙酮液(供回收丙酮)。沉淀再加10倍工业丙酮，充分搅拌，静置20min，吸去上层丙酮液。再按同法重复脱脂5次，至洗液用滤纸检查无油迹时为止。将沉淀物经滤布吊干。

(2)提取 将吊干的磷脂移入回流锅中，加入95%的乙醇(加乙醇量为粗磷脂质量的1．5倍)，加热至50℃左右回流提取1h，冷却后，吸出上层提取液，沉淀物再按同法提取3次，合并3次提取液于另一搪瓷桶中。

(3)吸附 将以上提取液放置－5℃冷库中过夜。次日取出，加热至室温，搅拌下加入氧化铝(1kg粗磷脂加0．8g氧化铝投料)，加热回流1～1．5h，冷却后滤除氧化铝，收集滤液于反应锅中。

(4)脱色 在以上滤液中加入针剂用活性炭(按1kg粗磷脂加60g活性炭)，加热至700℃左右回流搅拌40min以上，过滤回收活性炭，收集脱色液于另一反应锅中。

(5)减压浓缩 将滤液减压浓缩至原体积的1／3，再加入活性炭(每千克粗磷脂加20g活性炭)，加热回流搅拌40min，滤除活性炭，滤液真空减压蒸馏至干。

(6)脱油 将蒸干的磷脂加1～2倍化学纯丙酮搓洗5～6次，滤除丙酮，干燥后即得豆磷脂，装入棕色瓶中，于冰箱中保存。

豆磷脂是一种乳化剂，在制备静脉注射乳剂方面发挥了重要作用，能使水不溶性药物直接进入血液循环，作用迅速，可被网状内皮系统的吞噬细胞吞噬等特点，能明显增强人体的细胞免疫功能。