草莓

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草莓原产南美地区。我国各地均有栽培。宜地栽，设施栽培，收果食用，也可盆栽观赏。因其叶片优美，果艳晶莹，故有早春第一水果之称，格外诱人(图2－221)。

图2－221 草莓

(1)植物学特征。草莓，蔷薇科，草莓属，多年生草本。全株有柔毛。匍匐枝于花后生。基生三出复叶，小叶卵形，先端圆钝，基部楔形，边缘有锯齿，叶表散生长柔毛，有光泽，叶背带白色，有长柔毛，沿中脉较密，叶柄较长。聚伞花序，花5～15朵，生于总花梗，萼裂片披针形，花白色，聚合果，球形，肉质，膨大，鲜红色。

(2)对环境与土壤的要求。草莓喜温暖、湿润环境。不耐寒。好生于疏松、肥沃的土壤。需经常松土除草。

(3)施肥技术。①结合整地应施入足量的有机质作基肥。②春季宜追施1～2次氮、磷、钾结合的肥料。③秋季应施1次腐熟的畜禽粪液。