肉毒梭菌病是由肉毒梭菌产生的毒素引起的一种中毒病，以运动神经麻痹和迅速死亡为特征。鸡、鸭、鹅均可发生。
一、病原学
病原为肉毒梭菌，该菌的抵抗力不强，但芽孢的抵抗力极强。所产生的肉毒毒素的抵抗力较强。
二、流行病学
肉毒梭菌广泛存在于自然界，也存在于健康动物的肠道和粪便中。家禽和水禽均可发生该病，以鸭最多，其次是鸡、火鸡和鹅。发病率和死亡率与食入的毒素量有关，肉鸡群大流行时死亡率可高达40%，有的死亡率甚至可高达90%～100%。该病常发于温暖季节。
三、临床症状
表现为突然发病，无精神、打瞌睡，头颈、腿、眼睑、翅膀等发生麻痹，翅下垂，羽毛松乱，容易脱落。重症的头颈伸直，平铺地面，不能抬起，因此该病又称为软颈病。病禽出现腹泻、排出绿色稀粪，含有多量的尿酸盐，病后期因心脏和呼吸衰竭而死亡。
四、病理变化
病死禽整个肠道充血、出血，尤以十二指肠最严重；喉和气管内有少量灰黄色带泡沫的黏液；咽喉和肺部出现不同程度的出血点，其他脏器无明显变化。
五、诊断与防治
1．诊断 依据特征性的临床症状可作出初步诊断，但确诊需进行实验室的毒素检测。
2．防治 清除环境中肉毒梭菌及其毒素来源，及时清除病死禽，对预防和控制该病是十分重要的。防止家禽接触或采食腐败的动物尸体，死亡动物应立即清除和火化。注意饲料卫生。在疫区，应对养禽环境进行严格彻底消毒。
无有效的治疗药物，可采取一些对症疗法。为排除毒物，可给病禽灌服轻泻剂硫酸镁，然后再喂适量的4%～5%的糖水，以提高血糖水平，增强解毒能力并补充营养。