(1)投饵 流水养鱼完全靠人工进行投喂，日投饵量是根据鱼的食欲、水温和鱼体大小等灵活掌握。一般来说，适当地分次投喂效果较好。青山水库投喂时间为4点、7点、9点、12点、15点、18点、21点。在9点和18点两次投饵量较多些，因为此时鱼的摄食强度大；4点、21点两次，投饵量少些。每次投喂量，精料在20－30分钟吃光为宜，草料在30－40分钟吃光为宜。投饵地点不应投在角落里或与进、出水口相近处。角落里污物易沉积，饵料落入污物中，鱼类不喜食，进、出水口相近处水的流速较大，颗粒饲料易散失。
(2)鱼病防治 在流水小水体中，因为水体小，密度大，一旦发生鱼病，感染快，死亡高。所以预防鱼病的发生是非常重要的。草鱼在流水养殖中主要发生的鱼病是：水霉病、赤皮病、烂鳃病、肠炎病。
(3)分格养殖 流水养鱼池水，鱼密，争食现象明显。以大克小，小鱼生长受抑。因此，在日常管理中，要做好两项工作：一是把能上市的鱼及时起水；二是把个体较小，身体瘦弱的鱼分池饲养，使同池内鱼体规格比较一致，吃食均匀。