檀香醇

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檀香醇有两种，α－檀香醇是三环的倍半萜醇，β－檀香醇是双环的。分馏白檀油(檀香油)，就得到α－型和β－型的混合物，由于现在合成檀香醇本身有困难，就合成与之香气相类似的人造檀香，市售的有合成檀香^*803、檀香^#208、檀香^#210等。

性质 无色或微黄色的粘稠液体；α－异构体D²⁰0．9769、相对密度0．965～0．975，沸点302℃(常压)或129°／1mmHg，折光指数1．5023。β－异构体的沸点309℃(常压)或133°／1mmHg，折光指数1．5115，闪点155℃。溶于4份70%乙醇。

用途 用作定香剂，大多用于东方型香精中。