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石榴科(Punicaceae)灌木或小乔木。原产西亚，现在热带和亚热带地区广泛种植。植株高达5～7米。叶椭圆形至披针形，鲜绿色，长约7.5厘米。花橘红色，朝枝端着生。果实大如柑橘，外皮光滑，革质，褐黄色至红色，里面分隔成数室，含有许多形小透明的颗粒，颗粒外层是微红的多汁果肉，内有一粒具棱角的长形种籽。果可生食，石榴汁可酿酒和制石榴糖浆。
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