抗坏血酸

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又称维生素C。

特性：白色或微黄色晶体或结晶性粉末。无臭。味酸。熔点190～192°(分解)。干燥的纯品在空气中稳定，不纯的制品和存在于天然产物中时不稳定，通常对氧、光及碱均不甚稳定。溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚，油类和脂肪。易被氧化，是强还原剂。

用途：照相显影药。

保管：容器密闭。