弹性蛋白酶(从猪胰脏中提取)

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制法

(1)绞碎 取配方量的新鲜或冷冻胰脏，剪去脂肪组织，冲洗干净，切成小块，用绞肉机绞成胰糜，放入提取缸中。

(2)激活 往提取缸中加入少量氯化钙及胰酶悬浊液(含钙离子)，用8%氢氧化钠溶液调节pH值至7．5～8．0，搅拌均匀，在20℃条件下搅拌激活2h。

(3)提取 往激活的胰糜中加入8倍体积的0．1mol／L、pH值4．5的乙酸缓冲液，在25℃搅拌提取2h，然后将粗提取液用80目尼龙筛网过滤，弃去残渣，收集滤液。

(4)吸附 将滤液移入搪瓷桶中，加入质量分数5%左右的经0．1mol／L、pH值4．5的乙酸缓冲液平衡过的Dialon Wklos弱酸性阳离子树脂，搅拌吸附4～6h(保持20℃左右)，然后过滤除去滤液，收集吸附树脂，用水洗至洗出液变清为止。

(5)洗脱 将树脂放在另一搪瓷桶中，加入1．5倍体积的1．0mol／L、pH值7．5的乙酸铵缓冲液，搅拌洗脱1h，然后过滤收集洗脱液，树脂可再生后重新使用。

(6)沉淀 往洗脱液中加入3．5倍体积的预冷至10℃以下的丙酮，搅拌均匀，静置过夜，然后滤除丙酮液(回收丙酮)，分出沉淀。

(7)干燥 将沉淀物分别用丙酮、乙醚各洗2次，干燥，即得弹性蛋白酶干粉。

得到的弹性蛋白酶或弹性酶又称胰肽酶E，它的功效在于可阻止主动脉和冠状动脉斑块形成，降低血清胆固醇，具有降压、扩张血管、增加心肌血流量和提高血中CAMP(环腺嘌呤单核甘酸)含量的作用。临床上用于治疗高脂血症，防止脂肪肝和动脉粥样硬化，对老年慢性支气管炎及硅肺等症亦有较好的临床效果。