复合氨基酸(从蚕蛹中提取)

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制法

将蚕蛹粉碎后加入水，在高压釜中升温至120～125℃，维持0．25MPa压力，水解10h。然后冷却，待压力消失，开釜取出水解物。经过滤、静置分层或用奶油分离机离心法分离出油脂，然后在脱脂水解液中，加入活性炭和陶土，在90～100℃下进行1h脱色和脱组氨处理。再经过滤处理，将滤液在100℃下进行喷雾干燥，也可以采用薄膜干燥或其他方法干燥，即可制得含有18种氨基酸的复合氨基酸，收率为8．12%。

蚕蛹是丝绸工业的副产物，蚕蛹蛋白由多种氨基酸组成，是提取氨基酸的理想原料，具有价廉、原料来源广的特点。

本产品制造法参见中国专利：CN86104864A。