国际胡椒共同体是胡椒主要生产国政府间的技术、经济合作组织。1971年4月21日在菲律宾首都马尼拉举行联合国亚洲及远东经济委员会(现为联合国亚洲及太平洋经济社会委员会)第27届会议期间，一些亚洲胡椒生产国签订了《国际胡椒共同体协议》，1972年8月31日，共同体在泰国首都曼谷成立，总部设在印度尼西亚首都雅加达。现有巴西、印度、印度尼西亚、马达加斯加和马来西亚5个成员国。共同体的目的在于：协调胡椒生产方面的全面技术、经济活动，促进胡椒的消费增长和市场扩大，共同体设主席和执行理事，主席由成员国代表轮流担任，负责召开、主持成员国代表会议；执行理事会负责执行会议的决议并领导处理日常事务，共同体的主要活动是召开一年两次的技术会议和举行各种不定期的专题讨论会的地区会议。主要出版物有：《胡椒月报》。