据浙江海盐县农科所的杨治元研究员的多年观察结果，有裂果倾向的欧亚种品种在南方多雨地区的裂果现象加重，商品价值明显降低。像绯红、早玉、香妃、奥古斯特、维多利亚、里扎马特、黑大粒等品种在南方的裂果极为严重。
红色品种的没有黄白色和黑色品种的着色稳定，受环境条件的影响比较大，在南方光照差的地区往往出现着色不良的现象。
很多欧亚种品种在南方生长势偏旺，花芽分化不良，产量不稳定。
有无核化倾向的有核品种在南方若花期遇雨，或树势过旺，导致较多的无核果，增加疏果难度和降低果实的商品价值。
欧亚种品种的抗病性较差，很多葡萄种植户由于病害未防治住而造成种植失败。
针对南方的气候条件和特点，选择品种时应选择抗湿耐病性状好的欧美杂种品种。选择欧亚杂种品种时，最好进行蔽雨栽培。