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字词 单宁酸
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

单宁酸


学名鞣酸,也写作丹宁酸。通常单宁酸是指二棓酸,即5,6-二羟基-3-羧基棓酸苯酯:

特性:淡黄色至黄褐色无定形粉末。其含量因产地而各异。溶于水、乙醇和丙酮,在沸水中更易溶,微溶于乙醚。

用途:罗甸干片增感剂。

保管:宜装于棕色瓶中储于遮光处。

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